Matklubbens Topplista

torsdag, april 25, 2013

Fetaostfyllda bifftomater.

Antal portioner: 4
Ingredienser
4 st bifftomater
100 g fetaost
0.5 st chili
1 burk goda oliver
2 msk olivolja
1 knippe salladslök
1 kruka basilika
salt
svartpeppar

Gör så här
Skär av toppen och gröpa ur kärnhuset. (sparas till tomatsås)
Tärna fetaosten, skär salladslöken, finhacka chilin och repa ner basilikabladen.
Blanda alltsammans med olivolja, svartpeppar och flingsalt.
Fyll tomaterna och grilla på låg värme ca 20 min gärna med locket på.

Inga kommentarer: