onsdag, februari 06, 2013
fredag, februari 17, 2012
Skön fredag

Vänd kycklingbitarna i vardera skål, efter varann 1,2,3.
Idag är jag ett gosigt lejon. Som en persika, hahahaha, rund, go och lurvig, som de sa i filmen, när de skulle bestämma namn på den nya elefantungen.
söndag, april 03, 2011
Alla som längtar efter våren räcker upp en hand!
Dessutom är de flesta gatorna helt torra så nu kan vi till och med cykla, jippi.
Så idag blir det en sväng ner på sta´n, men först frukost och en film.
Ondine http://www.imdb.com/title/tt1235796/.
Riktigt bra film, mitt betyg blir en 9.
måndag, mars 21, 2011
onsdag, mars 16, 2011
Here we go again

För övrigt har jag haft jobb hela dagen, så nu är jag ikapp mina sjukdagar, så härlig känsla.
I kväll har jag varit barnvakt till Olle, och han var så trött, efter maten såg vi film Det regnar köttbullar , så efter halva filmen somnade han.
Mitt betyg 8.
Snart blir det sängen, ska upp tidigt i morgon, demodag, så jag måste hinna packa material till flera demos och fixa något att äta till lunchen.
Puss, puss
tisdag, mars 15, 2011
Kalla nätter
Men temperaturen stiger relativt snabbt, så fort solen kommer fram, men vi har ändå haft minusgrader hela dagen.
Jag laborerar med olika soppor till lunch så idag har jag provat en med rödbetor, den blev ganska söt så det blev ingen hit, direkt, men den var snygg att se på, vilken häftig färg och mätt blev man.
Rödbetssoppa med vinbär och anis
2 portioner
125 g rödbetor
½ gul lök
1 liten morot
25 g rotselleri
50 g vitkål
1 liten vitlöksklyfta
smör
3½ dl grönsaksbuljong (tärning går bra)
½ msk koncentrerad svart vinbärs saft
1 litet lagerblad
½ krm mald anis
salt
peppar
½ msk rödvinsvinäger
Skala och skär alla grönsaker i små bitar. Fräs grönsakerna i smör. Tillsätt buljong, saft och kryddor. Koka på svag värme under lock 20-30 minuter. Plocka upp lagerbladet. Mixa soppan slät. Smaka av med salt, peppar och vinäger. Servera soppan med en klick Crème Fraiche och kanske lite finstrimlad purjolök. Och ett gott bröd till.
Och på tal om bröd så håller jag på att laborera där också för att hitta det mest ultimata brödet som passar mig.
Men det är inte lätt att baka utan de trationella ingredienserna. Men till slut kommer jag nog att lyckas, för idag har jag bakat dinkelfrallor, som blev riktigt goda. Men man skulle säkert kunna grädda degen i en avlång form och då kunna skära skivor som man sen kan rosta, de tska jag prova nästa gång.
Dinkelfrallor
12 stora eller 16 små bullar
Dag1
2½ dl havrekross
7 dl vatten
2 dl dinkelflingor
1 tsk havssalt
Dag2
6 dl siktat dinkelmjöl
1½ dl sojamjöl
1½ dl krossade linfrön
1 msk malda kumminfrön
1 msk malda fänkålsfrön
2 tsk bakpulver
Koka dinkelkornen 5 minuter i vattnet. Tillsätt dinkelflingorna och saltet när havrekrossen har svalnat. Låt stå och svälla över natten i rumstemperatur.
Dag 2. Rör i övriga ingredienser för hand. Degen ska vara fast men lätt klibbig, (dinkelmjöl ger klibbigare degar än vetemjöl).
Sätt ugnen på 225 grader. Klicka ut bullarna med en stor sked på en plåt med baklpåtspapper. Forma till dem lite så att de blir runda. Grädda i 20 minuter i mitten av ugnen. Njut dem varma med smör på.

Och så avslutade vi dagen med Bio, förhandsvisning av Hur många lingon finns det i världen?
En dokumentär om hur Glada Hudik -gänget kom till, en charmig film som verkligen berör.
Mitt betyg 8.
söndag, mars 13, 2011
Trolljegeren

När de börjar följa en misstänkt man, visar det sig att björnar är det minsta han jagar. Området där den skjutna björnen befinner sig på är nämligen hemsökt av troll.
Filmen tar upp ämnet om trolljakt i Norge på ett allvarligt vis, men då karaktärerna och händelserna är så otroliga blir filmen skönt lättsamt. Man vill inte direkt skrämma, utan mer underhålla - även om i alla fall jag sitter som på nålar när gruppen blir jagade av sitt första toll.
Specialeffekterna fungerar mycket bra, och trollen är som hämtade från en John Bauer målning. Man har även jobbat mycket med hur trollen fungerar, deras namn och med det får jag en känsla av att "ja, så är det ju självklart".
lördag, mars 12, 2011
Filmmaraton

Mitt betyg blir en 6.
Mitt betyg blir en 8.
Mitt betyg blir en 9.

gripande film, och dessutom på franska, se den.Mitt betyg 10.
Nu ska vi åka och titta på en fotoutställning av Gösta Lestander innan den plockas ner.
onsdag, mars 09, 2011
The Wicker man

lördag, februari 26, 2011
Lunchmacka i repris
Och så hade jag ju bärhjälp av Åke, det underlättade så sjukt mycket, han bar ner allt till bilen och sen hjälptes vi åt att bära ner allt till butiken.
Mackorna räckte fram till halv två, så efter det bjöd jag på juice och kaffe till klockan två och så städade jag undan så smått under tiden. Då kom Åke och packade in allt i bilen och så gick vi en runda i butiken och jag fyndade sju KOKBÖCKER, förvånade, nähä, kunde väl tro det, hihihi.

Väl hemma åt vi sen lunch, caesar sallad, drack gott te, vatten och wiskey och såg film It´s Complicated , superbra och mysig, jag har faktiskt sett den på bio, men det var ett tag sedan, så det var kul att se den igen.
Nu ska vi gå på Lottas och dricka lite öl, längtar så efter en god Belgisk öl, så det blir nog en Corsendonk ljus till att börja med och så blir det nog en Westmalle som avslutning, där emellan har jag inte bestämt mig för om jag ska dricka en Kwak eller en Trippel Karmeliet, men det bestämmer jag mig för när jag är där.
Ha en fortsatt fin lördag kväll. Puss och kram.

Ät popcorn, helst hempoppade i kokosolja och med havssalt om du är sugen på snacks.
söndag, februari 20, 2011
Något humanare
var temperaturen denna morgon endast -10 grader, hahaha man blir ju helt skadad av att ha en temperatur som tangerar -30 så då tycker man att-10 är rena blidan.
Morgonen har varit lugn och skön, vi har bland annat sett film, Knowing . Det är inte alltid lätt att välja rätt filmer bara utifrån ett fodral med en liten text om handlingen. Men den var intressant och spännande dock med ett helt obekripligt slut, nästan så att man kan förvänta sig en fortsätttning. Mitt betyg blir en 8.
Jo, gårdagens tidsschema fungerade hyfsat ända tills vi skulle basta, då sprack det, för det var så varmt och skönt och så trevligt så vi bastade länge, länge. Så middan åt vi i soffan samtidigt som vi såg melodifestivalen. Men det är ju inget ovanligt, utan egentligen var det ju som vanligt.
Nu ska Åke sätta upp köksskåpen i Amandas lägis och jag ska städa lite här hemma, renbädda och så ska jag baka något gott till eftermiddagsfikat, vad har jag inte bestämt ännu, men det ska bli något nyttigt.
Och så har jag pratat med syrran i Innervik, det var länge sedan så det var verkligen trevligt, och så härligt att höra att hon mår bättre.

Men nu tror jag att jag ska ta en promenad medan det fortfarande är ljust ute, vi har lätt snöfall och det är ganska mulet, hade verkligen önskat sol idag.
Sen ska jag se min andra film som jag fått i veckan och det är Flickan från ovan den verkar mycket spännande, skriver senare vad jag ger den för betyg.

lördag, februari 19, 2011
Dumma Mig

Det var min första film i 3D och det var verkligen en upplevelse. Olle var också med, han skrattade gott flera gånger. Och efter att ha sett flera filmer av Lilla Jönsson ligan var hans dräpande kommentar när den elake Gru i filmens början sticker hål på en liten pojkes ballong -vilken jädrans smäll, helt klockren, hahaha.
Tangled

Vi gick en söndag kväll då när Camilla var utomlands jag, Fanny, Ida och Amanda och jag tror aldrig att jag har skrattat så mycket till någon annan av alla Disney filmer.
Alltså hästen hade en helt otrolig personlighet och var så roligt tecknad så hela salongen sköd av skratt varje gång han var i bild.
Den lilla kameleonten var också rolig och gullig. Nästan så att man ville ha en egen, men då tecknad som Ida sa, så att man kunde prata med den.
Mitt betyg blir en klar 10.
söndag, februari 06, 2011
Summering
Det blir mycket film för mig, för det är bland det bästa jag vet.Jag är ju prenumerant på Lovefilm och får då två filmer varje vecka, eller fler om jag är snabb på att se de jag fått och skickar tillbaka dem med en gång, men det är svårt att hinna med fler än två filmer i veckan.
Ofta väljer jag inte de nyaste filmerna eftersom jag även ser mycket film på biografen och då ofta förhandsvisningar eftersom vi får de biljetterna, det gäller ju att utnyttja allt man kan få utan kostnad.
I förra veckan såg vi, ja faktiskt vi, jag fick Åke att se en film med mig, en riktigt må-bra-film, The Last Holiday, den var en riktig överraskning måste jag säga. Annars så är Åke ingen filmälskare, påstår han, men det beror nog helt och hållet på vilken film det är.
När vi träffades gick Åke på bio minst en gång i veckan, och då var inte jag särskilt intresserad. Men det berodde mest på att jag bodde i en by sju mil från en biosalong, Sackes bio i Arvidsjaur.
Dessutom fick man ju vänta ganska länge innan de stora filmerna gick upp i ett så litet samhälle i norrland.
Åke brukade köpa en rulle Center och så ringde han till mig från en telefonkiosk strax innan bion skulle börja.
När vi åkte till Umeå ett par gånger per år, brukade vi faktiskt gå på bio. Vi såg bland annat Greas, och när den kom till Arvidsjaur gick jag och såg den med Katarina och vi kände oss som Olivia Nethon John och svävade på moln när vi gick hem. Så härligt.
Filmer jag sett de senaste veckorna är följande
Last Holiday betyg 10, super bra en riktig må bra film med ett härligt slut.
Salt betyg 8, spännande, i samma anda som The Long Kiss God Night, som jag bara älskar.
Eat Pray and Love betyg 9, helt underbar miljö, Italien, matbilderna är helt underbara.
Åsa-Nisse betyg 4, nja svenska filmer är nog lite för hysteriska för mig.
Invictus betyg 9, ett mästerverk men lite för långdragen för mig.
Taken betyg 10, spännande jakt efter sin dotter.
Revolutionary-Road betyg 8, lite för tragisk för min smak.
torsdag, februari 03, 2011
The King´s Speech
I onsdags var det dags för film igen, The King´s Speech , suveräna skådespelare i en något stram film.Filmen handlar om en stammande, blivande kung och hans fru söker hjälp å hans vägnar, hos en "talpedagog" som har sin egna metod att "bota" sina "patienter".
Helt suverän!
Gå och se den!
Mitt betyg blir en 9a.
Jo, samma dag hämtade vi ut biljetter till förhandsvisning av Åsa Nisse, det är ingen måtta på filmvisandet, men kul är det.
I morgon blir det min första demodag sen veckan för jul. Jag ska göra varma mackor i smörgåsgrill på Ica Gourmet. Det kommer att bli kul och säkert väldigt uppskattat av kunderna.
Ha en fortsatt fin kväll alla ni finingar. Puss!
torsdag, januari 20, 2011
Burlesque

onsdag, januari 19, 2011
Headake

Jag gick jag min morgonrunda, men oj så trött jag var innan jag var hemma.
Jag var tvungen äta frukost före jag duschade för att orka.
Sen var det bara soffan som gällde, och en film.
Sen bäddade jag ner mig under en tjock varm filt och så såg jag Precious !
Det var den mest känslosamma film jag sett på länge. Tårarna forsade av ilska, sorg och förtvivlan. Stackars flicka! Och det värsta av allt detta händer NU, precis NU, blir någon utsatt för det värsta, värsta övergreppet någonsin, bara för att det finns så många jävla, förbannade, satans egoistiska kukhuvuden!!!
Denna film kommer att sitta kvar länge i mitt minne.
Lev ditt liv för din skull
Ingen annan, kan eller ska göra det åt dig
Se till att innehållet blir som du vill ha det

Livet är här och nu, alldeles för dyrbart att kastas bort
Ha en fortsatt fin onsdag mina kära, köp en blomma och gör någon glad. Puss!
torsdag, januari 13, 2011
Dag 11
Jag längtar efter en macka med mycket pålägg, kanske en Dagobertsmacka, hahaha.
Jag, Åke, Camilla, Ida, Amanda och Anna-Clara, så mysigt att gå ett helt gäng så där, annars brukar jag ju gilla att gå på bio ensam, men då blir det inte samma kollektiva känsla, man får när man är många som upplever samma sak samtidigt.

Sov gott alla, alla sötnosar. Puss
söndag, januari 09, 2011
Dag 7
Idag är jag trött och så fort jag gör något så svettas jag som bara den. Jag har lite huvudvärk också.
Vi promenerade in till stan vi hade några ärenden, Åke köpte ny slang till Amandas cykel och jag bytte en blus jag köpt på Gina Tricot till en annan blus, när jag kom hem tror jag att det är en lika dan som din Ida, superskön och supersnygg.
Det har ju snöat så himla mycket nu i ett par dar och skottningen har inte varit den bästa under helgen, så det var så jobbigt att gå och tjava i snömodden och så var det ju nollgratigt, så jag svettades så det rann ner efter ryggen. Och inne på Gina var det nästan olidligt, så det var bara in i duschen när vi kom hem.
Jag sover gott men drömmer så otroligt mycket, tjorvigt men detaljerat.
SÖNDAG
Morgon: Ett glas ljummet vatten med citron.
Frukost: Detoxbröd med bregott och en kopp te.
Lunch: Morots- och mandelsoppa.
Mellanmål: Smoothie, Piggelin.
Middag: Grillat kycklingbröst med rivna morötter, bladspenat, salsa.
Kväll: Rooiboste och några nötter.
PIGGELIN, Grön melonsmoothie full av pigga smaker. Se till att juice och frukter är kylskåpskalla då blir smoothien som bäst! Supergod, lite syrlig, men ändå lite söt och så stinget från ingefäran.
1 drink
2 dl äppeljuice
2 dl färsk spenat
1 bit melon (ca 50 g) galia eller honung
juice från 1/2 lime
1 tsk färsk ingerfära, riven
Lägg allt i en mixer och blanda till jämn konsistens, vill du ha den lösare kan du ta i mer äppeljuice. Servera i ett stort glas.
Så varför ska man då detoxa sig?
Detox behövs i dag mer än någonsin på grund av den moderna livsstilen.
I vår tid med gifter från luft, vatten, mat och i vår egen tarm är det viktigt att detoxa sig regelbundet.
Många mår dåligt för att deras system är överbelastade, vilket ytterligare försämrar kroppens naturliga utrensnings- och läkningsförmåga.
Det blir som att släpa runt på en massa bråte.
När din energi länge gått på sparlåga minskar även livslusten och glädjen.
Allting känns trögt och jobbigt, och det blir svårt att tänka klart.
Det ökar även risken för att du ska bli förkyld och sjuk.
Detox har flera välgörande effekter:
• Svullnader går ner eller försvinner.
• Du blir piggare, får klarare tankar och minns bättre.
• Det minskar eller tar bort förkylning och allergi.
• Humöret blir jämnare.
• Huden blir mjukare, mindre torr och smidig.
• Det ger starkare hår och naglar.
• Det minimerar eller eliminerar problem med gaser, magont och svullen buk.
• Det minskar smärta och ledvärk eftersom inflammationen minskar.
Det syns utanpå…
Vårt utseende speglar hur vi mår därför att när kroppen är överbelastad fastnar slaggprodukter bland annat i hudens kollagennätverk (bindväv som finns utanför cellerna och knyter dem samman). Det sväller upp och tyngdlagen tar ut sin rätt. Vi får saggigare, plufsigare, mindre spänstig hud. Det vi kallar att åldras, behöver inte vara så och det påskyndas om man inte detoxar.
Hudens tillstånd speglar resten av kroppens – ända ner på cellnivå!
Det är här detox kommer in. Man kan gå ner i vikt av detox, även om det yttersta syftet med detox ändå är att rensa ut skräp och återfå ett naturligt energiflöde.
Det kan vara dags att detoxa om du ...
* Har mycket torr/sprucken hud, är rödbrusig eller svullen.
* Ofta är trött och seg, har koncentrationsproblem, är glömsk.
* Är lättirriterad, brusar upp.
* Svettas mer lätt eller ymnigt än vanligt (levern fungerar dåligt)
* Har matsmältningsproblem, gaser, magont, buksvullnad.
* Huvudvärk, ont i nacke/axlar, ömma leder.
* Tappar hår och har naglar som lätt går av.
Undvik detox
Om man uppvisar tecken på en låggradig inflammation med följande symtom:
• fryser lätt, särskilt om händer och fötter
• onormal viktminskning
• blodfattigt, blekt (anemiskt) utseende
• trött och orkeslös
• nedstämd och ledsen
Då bör man höja sin energi först för annars är det för tufft att detoxa. Man höjer energi genom att ta kosttillskott, stärkande örter (helst efter konsultation med örtterapeut), energibehandlingar (som akupunktur), mer sömn, frisk luft, riktigt och näringsrik mat etc. Gör den gröna kuren först i en till två månader för att balansera kroppen.
Om man är sockerberoende bör man på samma sätt i första hand balansera kroppen med LCHF-kost, typ gröna kuren innan man gör en detox.
Hur gör man? Det är lämpligt att göra en detox efter julen, en gång på våren och en på hösten.
Frukt jäser lätt i kroppen eftersom det är sött, och jäsningar vill man undvika under en detox.
Det är även en fördel att undvika öl och vin eftersom de innehåller rester från jäsningsprocessen.
Sedan är det klokt att göra minikurer lite då och då, till exempel på helgen om du känner dig utarbetad, allmänt belastad och slö efter en krävande vecka.
Att äta mindre, röra på sig ordentligt, dricka mycket vatten och hett te, gärna bada bastu, lägga sig före tio och sova lite längre är bra råd för en lättare utrensning.
En detoxkur kräver vilja och lite tid, men i övrigt är det inte komplicerat.
Gör det gärna när det är lite lugnare så blir resultatet mycket bättre.
Man kan inte både springa full fart framåt och hinna sopa längs vägen!
Efter ett par veckors avgiftningskur märker de flesta att de mår mycket bättre och ganska snabbt går ner i vikt. Det blir som en välbehövlig storstädning.
Rensning och näring ger kroppen goda möjligheter att regenerera och vitalisera sig själv. Kroppen har ju en stor kapacitet att föryngras, och utmärkande för självläkningen är just förmågan att läka det allra mesta.
Idag är en bra dag att göra något nytt.
Nu ska jag se film Benjamin Buttons otroliga liv , den får full pott 10 poäng. Jag har sett den på bio men det var länge sedan och den är så bra så jag vill se om den. Om du inte har sett den måste du bara göra det för den är så otroligt annorlunda och välgjord.
torsdag, januari 06, 2011
Dag 4
Så första tanken var, ska jag gå och bli förkyld nu, så typiskt. Men det var så hela dagen och kvällen, ingen förändring, så andra tanken var, kan jag vara allergisk mot någon av alla örter i MethoDraine extraktet?
Men i morse när jag vaknade var allt borta, så det var inget av det, så skönt. Det är bara en naturlig reaktion av alla gifter som ska ut. Det mesta kommer ut via toalettbesöken, men även via huden och faktiskt via tungan, vilket kan göra att man får lite förändrad smak och det känns lite irriterat i halsen.
Man kan även börja lukta illa, så bastubad med peeling är toppen för att få bort lite av de döda hudcellerna och påskynda hela detoxen.
Noggrann munhygien är också ett plus, borsta tänderna noga, använd tungskrapa och skölj munnen med SB12.
Det vanligaste vid en detox är nog huvudvärk. Massage är toppen för hela utrensningen och välbefinnandet. Eftersom njurarnas banor går från anklarna upp genom låren ända upp till ögonen är det inte konstigt om vi får huvudvärk någon gång då och då och särskilt vid en detox. Massage av hela kroppen, men med fokus på nacke och rygg, massera ner över ryggen från axlarna, så sticker inte gifterna direkt upp mot huvudet utan tar andra banor och förhoppningsvis släpper huvudvärken.
TORSDAG
Morgon: 1 glas varmt vatten med pressad citron.
Frukost: Havregrynsgröt med linfrön och päron i tärningar, kanel och rismjölk.
Mellanmål: Torkat fikon och nötter.
Lunch: Krämig broccolisoppa toppad med groddar och persilja.
Mellanmål: Avokado.
Middag: Lax med apelsin och soyasås.
Kväll: En kopp grönt ingefärste och om du är hungrig en liten smoothie.
LAX MED APELSIN OCH SOYASÅS, många människor lider brist på omega 3-fettsyror, försök därför äta fisk minst tre gånger i veckan.
1 port.
1 msk tamarisoya
skal och saft från en halv ekologisk apelsin
lite färsk ingefära, skalad och finriven
lite vitlök, finriven
1 salladslök, skivad
1 portionsbit laxfilé
den andra halvan av apelsinen, skalad och skivad
50 g blandade salladsblad av babyspenat, ruccola och vattenkrasse
2 sparris, ångkokta
20 g harricot verts, ånkgokta
Blanda ihop soya, skal och saft från apelsin, ingefära, vitlök och salladslök i en eldfast form av glas med en låg kant. Lägg laxen ovanpå, låt dra ca tio minuter vänd då och då. Lägg på apelsinskivorna och sätt in formen i 175 grader ca 15 minuter, beroende på laxens tjocklek.
Arrangera salladsbladen på tallriken och lägg laxen ovanpå. Häll över spadet. Servera med de lätt ångkokta grönsakerna.
TIPS
För att få i sig 1½ liter vatten, blandar jag 12 ml MethoDraine i 1 liter vatten och så dricker jag 2½ dl fyra gånger under dagen jämnt fördelat. Ett glas på förmiddan mellan frukost och mellanmål. Ett glas 30 min före lunchen. Ett glas 30 min före middan och det sista glaset någon gång under kvällen. Då känns det inte omöjligt att få i sig all den vätskan och det blir en jämn fördelning för kroppen också. Den halvliter vatten som fattas dricker jag till lunchen och middan. Så har man fått i sig hela mängden utan att behöva fundera så mycket på det. Sen får man ju i sig massor med extra vätska under dagen citronvattnet på morgonen alla koppar med te och allt vatten i maten, särskilt om man äter soppa. Men det är lugnt, man kan dricka upp till 2 liter vatten/dag kanske mer om man dessutom svettas mycket.
Idag blev det ingen morgonpromenad, tog lite sovmorgon en ledig dag som denna.
Vi tog en timmes eftermiddags promenad istället. Det blåste lite men annars var det hur skönt väder som helst endast -6 grader.
Annars så blir det mycket film och Tv idag.
Åke ser skidor plus allehanda sport.
Jag har sett "Borta bäst, hemma värst" , en något tjatig film, men ändå på något sätt underhållande. (Den får bara en 3:a) plus film på 3:an, där byter bara filmerna av varandra.
Ha en fortsatt fin dag, ut och rör på er. Puss
Jag fick inspiration från www.detoxen.nu





