Matklubbens Topplista

måndag, december 31, 2007

Jul Fika

Vi hann med ett, julfika i alla fall, denna helg, och det blev hos systerdotter J med sin fina familj och supermysiga hus i Flurkmark.

Lilla I låg nedbäddad med hög feber, lillpojken A sov sin långa eftermiddagslur, så vi hann bara säga hej innan vi fick bege oss för att skjutsa Ida till flyget.

Jag tog med mig kakor som vi hade alldeles för många av.

När jag var liten så firade vi i stort sett alla jular hemma, och juldagen hälsade vi på hos Farmor, fastrar och farbröder med familjer.

Annandagen kom släktingar hem till oss.
Det fikades och åts hela tiden.

Men idag så är det glest mellan besöken, vilket känns väldigt trist.

Vi har inte samma umgänge med grannarna, och större delen av släkten bor för långt ifrån.

Men det kan ju ändra sig i framtiden, får vi hoppas.

fredag, december 28, 2007

Barnens farmor

Har firat julen i vår hufudstad, med en del barn, barnbarn och barnbarnsbarn, som är bosatta där.

I ett hus som var lika fint som slottet, med utomhuspool och eget rum och badrum helt i glas, nästan som i en saga.

I kväll har hon ätit middag hos oss och berättat om den underbara upplevelsen att i alla fall få se Stockholm för en gång skull i sitt 87:åriga liv, hon blir 88 i februari.

Vilken krutgumma, hon har klarat först bilresan från Blattnicksele till Umé, övernattning hos ett barnbarn, sedan bussresa till Sthlm, flera dagar där med en tur på sta´n, se slottet, besöka en julmarknad och fika på ett inne café.

Slussas fram och tillbaka mellan barnbarn, ett par nätter här och där, hur förvirrande som helst för vem som helst.

Det hon tyckte var mest otroligt var alla människor och bilar som var i rörelse helan natten efter Götgatan, hur taxibilarna kom tre och fyra efter varann och i olika filer.

Sen bussresan hem, som brukar vara hur jobbig som helst, men hon klagade inte, trots ett element vid hennes sittplats som var brännhett och gjorde henne helt varm och hes, hon var nästan rädd att skon skulle börja brinna om hon satte den för nära.

Vi har haft en super mysig kväll med god middag, småprat, sett på spåret tillsammans, druckit kaffe, ätit kakor och det är så roligt att hon är så klar och har ett så bra minne för att närma sig nitti, som hon själv säger.

Jag måste erkänna att vi aldrig haft någon bra relation direkt, så att vi har pratat med varandra på telefon och så, hon har aldrig släppt in mig, när vi har träffats på somrarna och påskarna har hon varit hård och barsk.

Men nu på senare år har hon mjuknat och visar sin mjuka sida allt oftare, ikväll var hon riktigt gullig, det känns så bra.

Kvällen avslutades och Åke skjutsade henne till ett av barnbarnen i sta´n. I morgon åker hon hem till Blattnicken.

Jag började sappa på tv:n, såg en stund på Sjätte sinnet, när det blev reklam sappade jag vidare och hamnade till slut på ettan och You got mail, en av mina bästa julfilmer.

Så nu sitter jag här med en Baileys och bara myser och njuter, vilken bra avlsutningen på kvällen.

torsdag, december 27, 2007

Julafton 2007

Julafton i år blev lika mysig som andra jular vi har firat...
med vissa undantag...

Våran lägenhet må vara speciell och mysig, nära till sta´n och allt, men när man blir fler än sex personer, ryms man inte riktigt så bra i den. Vi har inte sittplatser till alla i soffan, där man kan sitta och mysa tillsammans och trissa upp spänningen och förväntan på Tomten och alla klappar.

I köket kan bara max sju sitta runt bordet om alla ska sitta bekvämt, nu var vi nio varav en satt i en barnstol som tar plats som för två, så han fick sitta helt utanför, nära spis och diskbänk och hur kul är det, på en skala på tio, trots att man är, 11 månader.

Det blev många klagorop, som stressade vissa av oss, eller i alla fall gjorde att man inte kunde äta riktigt i den lugn och ro som man ville.

När han inte satt i matstolen och tjoade så agerade han vandrande pinne, fram och tillbaka mellan köket och sovrummet via vardagsrummet där han vilade med armarna på tv bänken och i lagom höjd för att skymma tv:n precis i barnens nivå, samtidigt upprepande ett mantra som bestod av tre ord som upprepades tre gånger, mamma, mamma, mamma, bah, bah, bah, tiitaa, tiitaa, tiitaa, om och om igen, hur gulligt som helst, men efter ett tag lite tröttsamt.

Han var inte så farlig på granen med alla bollar i perfekt höjd eller prydnads tomtarna i tunt porslin, och flera år på nacken, men han var ändå tvungen att peka på dem med sitt lilla pekfinger och säga dä, dä, tiitaa, efter ett par dagar blev pekandet mer hårdhänt, bollarna i granen började gunga och tomtarna på tv bänken flyttades en liten bit, han är väldigt lättukdad, eftersom Camilla började tidigt med att säga NEJ med skarp röst, så nu behöver man inte vara så sträng på rösten.
När vi skulle se Kalle Anka så fick en del stå och det ger ingen gemenskap, sen så är inte barnen lika intresserad av tecknat längre, till och med jag kände att det inte ger samma pirr som förut.
Julklappsutdelningen gick fort och Olle var inte det minsta rädd för Tomten, han till och med petade honom i munnen.
Sen måste jag medge att jag inte hade koll på alla när de öppnade sina paket, vi var för utspridda helt enkelt.

Våra spelkvällar, blev en spelkväll med mycket diskutioner om spelregler mm plus ständiga turer till resesängen för att stoppa in tutten och stryka på kinden.

Men så här ska det vara, många barn och ingen jul som är den andra lik, må vara traditioner, men fy fan om det blir slentrian.
Men nästa jul måste vi se till så att alla har någonstans att sitta, så vi får en helhet och gemenskap.

God fortsättning...

söndag, december 23, 2007

Dan före doppare dan

Att bli ledig tre dagar före julafton var verkligen att föredra, vi hann både handla julklappar, städa och baka.

Jag har aldrig känt mig så här avslappnad, någon tidigare jul,

jag har bakat lagom mycket, Åke har städat och pyntat och pysslat som aldrig förr, och det har verkligen underlättat.

Sen kom Ida hem, vi har hunnit prata av oss, vi har så mycket att dryfta, så vi pratar nästan i mun på varann, utan att tycka att det blir jobbigt, bara trevligt.

Idag har vi alla tre hunnit hjälpa Amanda att plocka bröd på två butiker, tidigt i ottan, sen delade vi på oss och gjorde de sista inköpen, jag, mat och några extra klappar.

Sen åt vi lunch.

Därefter gjorde jag rödbetssallad, mimosasallad, kräftmix, äppelmos, köttbullar och julskinkan.

Sen såg vi julkalendern.

Sen åt vi middag. Lax med grapefrukt och krassesås, pressad potatis och sparris.

Chokladpraliner till efterrätt.

Sen klädde jag granen, vilket gick lätt som en plätt.

Nu sitter vi och myser framför tv:n och väntar på att slå in julklappar.

Flickorna har stängt in sig i köket och det är förbjudet att komma in.

Åke gör sig olika anledningar för att få komma in och flickorna blir hysteriska varje gång, måste skyla över och gömma,

jag ska snart hämta julklappspappret i köket, undrar vad det blir för reaktion då?

Jag tror att jag ska värma lite glögg,

då går nog paketinslagningen som en dans...

Sen blir det god natt.

I morgon är det julafton...

Vi har grannaste granen i sta´n


(Men det tycker man väl alltid, om sinegen gran...)

lördag, december 22, 2007

GOD JUL!

Alla mina kära.

Har rationaliserat bort julkorten denna jul,

faktiskt lite tråkigt,
men tiden har inte riktigt räckt till...

Hoppas att ni får många hårda paket och en skön helg med god mat och massor med godsaker och flera trevliga myskvällar med spel och annat.

måndag, december 17, 2007

Pepparkakshuset



Är på plats!
I år var det Amanda som som tog ledningen när det gällde pepparkaks-hus-baket.
Det enda jag behövde göra var själva degen.
Åke såg till så att det blev rätt skala mellan taklutning och väggvinklar.
Släden på taket med renarna var en genialisk idé.
Det blev ett lagom och gulligt hus på köpmandisken.

söndag, december 16, 2007

Äntligen

Här kommer Olle i egen hög person, traskande i vår lägenhet en kväll när vi var barnvakt, för ca 1½ månad sedan.

Jag har gjort som Jenny, vänt mobilkameran fel väg, men ni får ha överseende, nästa gång kanske jag gör rätt.

video

Här badar han, också felvänt!

video

fredag, december 14, 2007

Vilken lyckad kväll!

När jag kom hem i eftermiddag så var Amanda i full gång med att städa övervåningen, vilket direkt kändes väldigt bra.

Så kom jag in i köket och såg diskbänken, då tänkte jag, herregud, måste man börja med att diska upp, efter andra, det första man måste göra efter en hektisk arbetsdag?
När man kommer hem, trött och less, vill man bara ta det lugnt, sätta sig ner, gå igenom posten, duscha, fixa något att äta, se på Tv, dricka te, läsa en bra bok och sedan, sova, för att orka med nästa arbetsdag...
fy faaaaan vad jag är less nu!

Vilken tur att det är lördag i morgon, jag hade inte orkat en dag till!

Det kommer verkligen att sitta fint med julledigt,
om det nu blir någon ledighet eftersom vi ska ha en jourtelefon, eller föresten vilka vi?
Om jag känner det rätt så finns det bara en som kan ha en jourtelefon, och det är jag, vilket gör att jag inte kommer att kunna slappna av för fem öre.

Då, när jag känner så, kommer, Amanda ner och frågar om jag har lust att följa med henne på sta´n.

Jag fick värsta kicken och säger, ja, jag ska bara göra lite helgfint först...

jag plockar och plockar, diskar och slänger ut mattor på balkongen,

dammsuger,

dammtorkar, skurar toaletten, putsar speglar och torkar golv,

sen, går vi till sta´n.

Vi går på Tiimari och kollar på allehanda julklappar, ingen nämnd, ingen glömd,

sen går vi på Åhléns, och där uppträder Jill Jonsson, vilket vi inte hade någon aning om, jag fotar, Amanda tycker att det är lite pinsamt, så vi går vidare och kollar på sminkavdelningen, då känner jag att jag är jätte hungrig.

Jag föreslår att vi ska äta ute,

så vi promenerar planlöst i centrala sta´n, och hamnar utanför teatercafét.

Vi går in och frågar om det finns något ledigt bord, för två?

Det finns det, Amanda osminkad, känner sig inte riktigt bekväm, jag i vardagskläder, inte heller särskilt bekväm, går fram till hovmästaren och vill bli placerad,

vi får välja bord, bara vi har ätit färdigt till halv åtta, det är lugnt...

Amanda väljer fördrink, Apple martini, jättegod, jag tar en öl,

sen blir det mat, Amanda vill ha kött så hon beställer kalvfilé och jag som alltid väljer fisk beställer rödingfilé.

Jag beställer vitt vin till huvudrätten, husets, Gallo, vilket visar sig inte smakar någonting, typ att flaskan har varit öppen ett tag, vilket jag inte kan bevisa,

så jag beställer i alla fall ett annat vin och då kommer servitrisen med tre glas och tre flaskor vitt vin och gör en mini vinprovning, det kan man kalla service, vi provar både jag och Amanda och jag hittar ett vin som passar perfekt till maten.

Jag berättar att Markus jobbar i köket, Amanda blir förvånad och jätteglad och skickar en hälsning till köket.

Han svarar med att bjuda oss på en överraskning

Vi flyttar oss till sofforna och dricker ur våra glas och får en tallrik med små efterätter, helt underbart, precis det som behövdes för en perfekt avlsutad middag.

Tack Marcus.

Vi ville tacka med en bamse kram, men det fick vi inte eftersom han var i tjänst, så vi hälsade att han skulle komma och hälsa på.

Sen gick vi hem, svävande på moln,

Amanda ville fortsätta festa med kompisar, jag vill bara sitta i soffan och slöa, titta på Tv. Åke är på taklagsfest,

så vi avslutade kvällen var för sig.

i morgon blir det jul förberedelser för hela slanten.

Nu blir det god natt!

torsdag, december 13, 2007

Stora julbaket

Vaniljfyllda saffranshjärtan

Snoddas med smörkrämsfyllning(den goda krångliga smörkrämen)

Pitpojkar

Vaniljhorn

Knaperkakor
Saffransskorpor
Citronrutor

Chokladhjärtan

Mjuksega chokladrutor med hasselnötter

Drömmar

Torra kex, dom som du Ida gillar så mycket

Muffins med punch och chokladfyllning

Sallys mjukkakor

Oslagbart rostbröd

Tekakor med havregryn

Är det något jag har glömt, Camilla, Ida och Amanda så får ni säga till.

Ivkäll ska jag göra pepparkaksdegen både till pepparkakshuset och till pepparkakorna.

Sen ska jag och Amanda försöka oss på att chokladdoppa baileys- och blåbärs -tryfflarna. Enligt Amanda blev de så lösa, jag vet inte vad som har hänt, men det går nog bra ändå.

Sen ska jag göra

kolafylld choklad
citron- och polkagrisbräck

ischoklad

pepparkaksbollar, dom som du Ida gjorde ifjol, som var så goda.

Lite knäck, för det är inte många i vår familj som gillar knäck nu för tiden, det finns så mycket annat gott att välja mellan.

Har jag glömt nå´t som ni vill ha på gottebordet, flickor.

måndag, december 10, 2007

Borta bra men hemma bäst...



Under fredag hade vi värsta flytet.

Det var trevligt på Arlanda.
Många var avslappnade och hade tid att tävla och lyssna på vårt mantra om hur bra det är med andels lägenheter i Åre...
Sen när vi slutade för dagen så gick vi ner till vårt favorit Café vid incheckningen för att ta en fika och summera dagen.

Lämpligt tills vi var klar kom Åke och Amanda och hämtade mig på Arlanda, det hade gått riktigt bra för dem att köra, fast de hade så stort släp.
Att hitta till vårt hotell gick rätt smidigt, även om det tog tid, men när vi skulle checka in så hade de problem med datorn, här tappade vi flytet, så vi beslöt oss för att åka till Idas lägenhet och tömma släpet och checka in senare.

Då började helvetet, Åke hade tagit ut vägbeskrivning från hitta.se, och det var helt fel, efter att ha kört fel två gånger åkte vi tillbaka till hotellet och där fick vi rätt vägbeskrivning och så kunde vi checka in.
Nu fick vi tillbaka det glada humöret.
Så vi körde mot Söder.
Allt gick bra ända tills vi skulle välja avfart över vattnet,
vi hamnade i en rondell med flera avfarter,
där höll vi på att bli påkörd sidledes,
andra bilister tutade, Åke blev klart stressad och
tog fel avfart och hamnade vid centralstation!
Där körde vi fast på en parkering!
Så det blev till att backa, med ett släp stort som en hästfinka.
Jag och Amanda stod bakom och framför och ropade och dirigerade, säkert på den värsta norrländskan man kan tänka sig, för folk stannade och titta.
Gapade!
Men vi tog oss ut därifrån utan blessyrer.
Så var det bara att köra tillbaka samma väg som vi kom, köra runt i rondellen och ta rätt avfart.
Bära upp möbler och kartonger gick jätte smidigt, vi var klar på nån timme.
Jag och Åke körde tillbaka till hotellet och lämnade bil och släp.
Duschade och såg på Idol,
på Tv
inte i Globen, tyvärr, fast vi var så nära.
Jag hade kollat på biljetter, det fanns kvar flera, faktiskt till hyfsade priser...
men det passade inte våra tider.
Sen tog vi buss och tunnelbana till en grekisk restaurang där vi mötte upp flickorna.
Det blev sent.
För sent för middag egentligen.
Vi tog en tallrik meze till förrätt med goda grekiska specialiteter, jättegott, jag hade nog kunnat nöja mig med det, men vi tog även huvudrätt.
Det var gott, men är man inte hungrig kan man inte äta.
Sen åkte vi samma väg tillbaka.
Det var hur skönt som helst att få krypa ner i sängen, för jag hade varit uppe före skam.
Lördag, började vi med att sätta in diskmaskinen i Idas lägenhet, sedan bar det iväg till Ikea.
Tänk att man aldrig får nog av detta varuhus.
Efter det så åkte vi tillbaka till Idas lägenhet, för Kristina, Joanna och Jon skulle komma och hälsa på.
Det var trevligt.
Efter någon timme åkte jag och Åke till hotellet, duschade och gick sedan ner i hotellets restaurang och åt middag, för vi orkade inte åka in till sta´n. Maten var inte särskilt god, men vi blev mätta i alla fall.
söndag åkte Åke och Amanda hem till Umeå och jag ut till Arlanda.
Sista dagen!
Mycket folk, många som fick vänta länge på sina avgångar tog sig tid och kom fram och pratade och tävlade.
Men vi hade absolut inte samma gaist, som tidigare under veckan.
Så det var otroligt skönt när vi packade ihop och tog ner montrarna.
Sen tog jag flyget hem och landade precis samtidigt som Åke och Amanda anlände till Umeå.
Väl hemma, packade vi upp och gjorde adventsmysigt med glögg och pepparkakor och tände andra advents ljuset.

torsdag, december 06, 2007

Torsdag 6/12

Idag har vi jobbat från 9-17.

Mycket bättre tid eftersom det är väldigt lugnt efter kl 16.

Allt beror på avgångar och när planen landar.

Det var många resenärer som kom från Mauritsius och Thailand idag.

Bland annat var det en kvinna som hade varit två veckor på Mauritsius helt själv, eftersom hennes man inte fick semester.

Hon var väldigt intresserad av en visningsresa till Åre. Så där satt det inte i pengarna.

Man lär sig ganska snabbt vilka personer man kan gå på lite extra, det syns liksom på klädseln, väskorna, sminkningen och frisyrerna, ja hela outfiten.

Vi har märkt att det är äldre par, äldre män, medelålders kvinnor och killar i 30-års åldern som stannar, de som är minst intresserade är barnfamiljerna och det är synd, för det finns jätte fina boenden som även passar för dem, men där är det nog pengarna som fattas.

Onsdag 5/12

Idag tänkte jag ta mig en rejäl sovmorgon.

Hade klockan på åtta, tänkte att nu ska jag sova ut...

Men vad tror ni?

Skulle jag kunna sova till åtta,
nähä mycket riktigt, jag vaknade 05.45, gick på toan och sen var det kört, kunde absolut inte somna om, så jag gick upp satte på tv:n, tvättade håret och fixade det, sminkade mig, klädde mig och gick till vardagsrummet som de kallar gemensamhetsutrymmet här på hotellet, åt av den minimalistiska frukosten, men blev ändå mätt och belåten.

Sen skrev jag lite på bloggen och ringde några samtal.

Hade beställt transfer till Arlanda, vid nio, åkte upp och kollade montern, städade till lite för att sen åka in till City och luncha med Ida.

Var lite tidig så jag gick en liten runda i några affärer, provade några byxor på Lindex, lite parfym på Åhléns och bara fönstershoppade i resterande butiker tills jag kom till Mango.

Där tog jag några kort på vackra kläder som jag skulle vilja ha.





Sen kom Ida och vi gick på Pong och åt lunch.
Sushi...

För mig var det allra första gångenDet var faktiskt riktigt gott och jag blev mätt.


Sen gick vi till NK och tittade på julskyltningen och den är ju alltid överdådig, se bara här nedan.



Där gick vi runt lite och tittade men mest var vi på parfymavdelningen.
Sen tog vi pendeln och bussen ut till Barkaby, gick på El-giganten och köpte en kyl/frys till Ida och så hann vi med några timmar på Ikea, med en fika där i mellan.
Sen tog vi buss och pendeln tillbaka till sta´n, Ida fortsatte hem till lägenheten och jag tog flygbussen till hotellet.
Väl på hotellet upptäckte jag hur hungrig jag var så jag åt middag vid 21.30 tiden, jättegod kycklingfilé med stark currysås och mycket grönsaker, gott.
Kom isäng rätt omedelbart efter det men låg och läste till halv ett, sen sov jag gott.

onsdag, december 05, 2007

Tisdag 4/12

Idag har vi stått jag och Karin på Arlanda, terminal 4 och samlat in namnuppgifter på folk som är intresserade av att få bli uppringda för att få ett specialerbjudande om en visningsresa till Åre.

Dessutom är de med i en tävling om en gratis vecka, värd 21000, för den bästa slogan som ges.

Första timmen gick superbra, då fick vi in 20 st och vi hoppade jämfota av glädje och tänkte att i den takten så skulle vi få in åtminstone 150 namn under hela dagen.

Men det gick inte så bra som vi trodde för efter bara några timmar så började kundströmmen att sina, för att efter klockan tolv visa sig vara i princip helt folktomt i terminalen.

Vi turades om att ta rast, det var skönt att bara gå ifrån fem, tie minuter, äta en apelsin, få lite energi för att sen kunna ge allt igen.

Lunchen åt jag i Sky city på Alfredos, eller vad det nu hette, jätte god marinerad majskyckling filé med julienne grönsaker, minimajs, paprika och tomater och en god sås, typ tandoori.

Hela eftermiddagen blev otroligt seg och när klockan började lida mot sitt slut uppträdde människorna trötta, hungriga och faktiskt ganska otrevliga.

Men vi fick in drygt 80 namn i alla fall, det får vi nog vara nöjd med, vi kanske hade satt för högt mål från början.

Så det kändes skönt att åka till hotellet, äta god middag, Fläskfilé medaljonger med pikantsås, pressad potatis och jätte goda grönsaker, duscha och sedan krypa ner i sängen och se Fyra bröllop och en begravning.

Och det bästa, vara ledig hela onsda´n.

Måndag 3/12

Jag hade ställt klockan på 05.15
men vaknade 04.48,
det är typiskt mig.

Gjorde mej i ordning, åt havregrynsgröt och så skjutsade Åke ut mig till flyget, som gick 07.00.

Att checka in går väldigt smidigt nu för tiden, det tar typ 2 min.

Men sen tog det tid i säkerhetskontrollen, eftersom jag hade en tröja med en massa nitar på, det ser ut som om jag har ett skärp nere på höften, det pep och tjöt och blinkade när jag gick genom säkerhets kontrollen, så jag blev noga genomsökt.

Innan frågade de mig om jag hade något skärp och jag svarade nej, då fick jag en konstig blick, vilket jag kan förstå så här i efterhand.

Åke stod och tittade genom fönstret och såg hela spektaklet,

och jag glömde totalt att vinka hej då! Fast vi hade pussats och sagt hej då innan jag gick genom passkontrollen.

Jag blev lite sen ut till planet så jag fick öka på stegen sista biten.

Det var ganska fullt på planet, så jag fick klämma mig ner på ett mittensäte mellan två kvinnor, och jag som helst inte vill sitta i mitten, man är liksom inte fri åt något håll, jag får nästan lite panik, om ni förstår vad jag menar, men dessa kvinnor var nätta och samarbetsvilliga, så det gick bra ändå.

Planet lyfte prick 07.00, det är Fly Nordic det, de som håller vad de lovar, inga förseningar där inte.

Väl framme i Sthlm så sammanstrålade jag och Hampus, en kille från jobbet som ska jobba med samma uppdrag V51.

Vi tog flygbussen in till city, där Oscar och Karin hämtade oss med bil.

Sen bar det iväg till Holiday Clubs kontor här i Sthlm, där fick vi den information vi behövde för att kunna informera om deras owner ship av andels lägenheter.

Efter ett par timmar så åkte vi genom hela stan för att hämta matkuponger till mig och Karin, jag var vid det här laget så hungrig så jag kände mig svimfärdig, räknade ut att det var nio timmar sedan jag hade ätit frukost, sen bara druckit te, vilket jag inte blir speciellt mätt på.

Väl framme på Arlanda åt vi en sen lunch efter att vi hade kollat upp vår monter, Pasta Carbonara, det satt fint och vi åt som besatta.

Sen fick vi skjuts till mitt hotell, checkade in och fräschade till oss för att sedan dela på en taxi in till Söder, där Karins pappa bor och numera Ida också, känns helt undebart och faktiskt lite overkligt.

Eftersom Ida och S man körde några vändor med Idas grejer så strosade jag lite efter Götgatan satte mig på ett café med en kopp jättegott grönt te med rosensmak.

Kollade runt lite i affärer.

Sen gick jag runt lite, bara på måfå, för att hitta en restaurang där jag och Ida kunde avnjuta en god middag i lugn och ro, efter att de hade kört färdigt och rätt som det var så hade jag hamnat på Skånegatan, vilket senare visade sig var så nära Idas lägenhet man bara kunde komma, som om någon visade mig den rätta vägen...

I hörnan Skånegatan/Götgatan hittade jag en mysig restaurang, Axela med ett fantastiskt pris på en trerättersmeny.

Förätt:
Varmrökt lax mousse på toast med en jättegod fräcsh sallad.
Varmrätt:
Oxmedaljonger, kantarellsås, klyftpotatis, fräscha grönsaker, (Ida).
Gösfilé, hollandaissås, bakad potatis, fräscha grönsaker, (Jag).
Dessert:
Mintchokladparfait på chokladspegel med färska bär.

Efter att ha gått trapporna upp och ner och burit kartonger till Idas lägenhet, smakade det bra med god mat, för det var verkligen gott och fräscht.

Servicen var också bra.

Sen beställde jag en taxi och åkte tillbaka till hotellet.

Ida gick hem till sig, tänk så enkelt, helt underbart.

Söndag 2/12

För att backa bandet lite:

Söndag första advent tillbringades väldigt mycket i soffan, eftersom både fredagkväll och lördagkväll blev mkt sena.

Såg reprisen på Idol, blev mycket glad när Marie och Amanda gick till final, och reprisen på Bonde söker fru, trots att jag tycker att det är nästan det sämsta programmet som finns.

Åke röjde upp i köket, vilket var väldigt uppskattat.

Sedan åkte han till mitt jobb för att hämta släpet och det var en riktig pers, för släpet var insnöat och tungt som satan, men efter lite sandning och mixter med allehanda ting så fick han loss det.

Därefter bar det iväg till Patrik för att byta till vinterdäck på släpvagnen.

Så när han kom hem var han helt slut.

Under tiden packade jag och förberedde min resa till Sthlm.

Vi åt middag och sen gjorde vi mysigt med glögg, saffranshjärtan och pepparkakor och så tände vi första advents ljuset.
Halleluja moment!

söndag, december 02, 2007

En försmak av julen

Midagen igår med Camilla och Patrik blev hur mysig som helst

och alla kunde känna en försmak av julen.

Olle somnade vid sju så vi kunde äta i lugn och ro.

Vi pratade och pratade och pratade hela kvällen,

mycket om hur vi fungerar tillsammans som par

i olika familjesituationer

både jag och Åke kan känna igen oss hur vi hade det när vi var i samma ålder

och hur det förändras när barnen blir större osv.

Jag somnade i soffan ett par gånger,

det är hemskt och skämmigt när man har gäster,

men jag är så fruktasnvärt kvällstrött nu för tiden.

Advent




Nu börjar en mysig tid.
Nu blir det varmt och ombonat i alla hem.

Med alla ljus och goda dofter från julbaket och glöggen.
Dessutom har det snöat i natt så nu är det vitt och fint i Umeå också.

Bordsgrannar



Middagen på News blev inte på tu man hand,
men helt fantastisk ändå då våra bordsgrannar visade sig vara klasskompisar från Arvidsjaur, Micke och Marianne.
De hade bokat ett weekend paket med hotell och konsert med Peter Göback.
Vi åt god mat, jag åt röding med kräftstjärtsås och pommes duchess, Åkes mat var inte fullt så god, han tog revbensspjäll med klyftpotatis och grönsaker.
Micke åt Bouillabaisse som var helt perfekt med gott vitlöksbröd till, Marianne åt majskyckling med hasselnötssås som också var väldigt god.
Vi drack champagne och öl.
Och pratade om gamla tider nya tider och framtiden, de hade en önskan om att kunna resa till Sydafrika på en vinprovarresa och det har vi också funderat på.
Det har precis varit en sådan resa anordnad via munskänkarna här i stan och våra kompisar Olle och Inger har precis kommit hem ifrån den resan.
De ska ha en vinprovarkväll fredag den sjunde och visa bilder och presentera deras resa, och den missar vi för då är vi i Sthml. Men som tur är så kan vi få en privat visning i deras hem.
Om tillräckligt många lämnar intresseanmälan blir det en ny resa nästa höst.
Efter middan gick vi vidare till Lottas med Micke och Marianne där de hade stämt träff med gamla bekanta, vi skrattade och pratade hela kvällen och hade så himla kul.
Sen följde de med oss hem på en nattfösare, på vägen hem hann vi slinka in både på Harrys och Scharinska villan.

fredag, november 30, 2007

På tu man hand

Ikväll ska jag och Åke äta middag på News

Amanda ska äta med sina kompisar och sedan ska de ut och roa sig
i morgon ska Camilla med familj komma hit och fira in första advent,

på menyn blir det:

Rostbiffsröra med curry i små krustader

Ugnsbakad lax med haricon verts, gröna oliver, vitlök, och basilika, pressad potatis och örtaioli.

Tjälknöl med potatisgratäng och syltad rödlök, för de som inte kan äta fisk och för alla

Blåbärspaj med hemgjord vaniljsås.

Hemgjorda tryfflar, kaffe och avec.

onsdag, november 28, 2007

HETA stenar

Om ni någon gång ska unna er något utöver det vanliga,
boka tid för en Hot stone massage, helkropp, på Hud. nu
eller önska er något speciellt i present,

önska då en Hot stone massage, helkropp!

Det var det underbaraste massage jag har varit med om

och den mest annorlunda.

Jag ska inte avslöja för mycket om hur behandlingen går till, för då blir det inte samma aha upplevelse.

Men det jag kan säga är,
man blir in smord med den underbaraste eteriska oljan, som gör en mjuk som en baby, sen blir man avslappnad som jag vet inte vad.
Dessutom är det utrensande, man får dricka mycket vatten efteråt, så att man får ut alla slagg produkter.

Jag bokade en ny tid direkt, och det blev i slutet av januari för det var endast då det fanns lediga tider.

Jag känner mig som en ny människa.

tisdag, november 27, 2007

Lejondals slottskakor

Till 35 kakor
100 g mörk choklad
200 g smör
1 dl strösocker
2 msk vaniljsocker
3 msk Bailey´s
1 msk ljus sirap
5 dl vetemjöl+2 tsk bakpulver

Sätt ugnen på 175 grader. Grovhacka chokladen. Rör ihop smör, socker, vaniljsocker, Bailey´s, sirap, mjöl blandat med bakpulver- gärna i matberedare. Rör för hand ner chokladen och forma kulor som läggs glest på bakpappersklädda plåtar. Grädda mitt i ugnen 12 min.

Kan Du se Jesus?

Den här bilden fick jag av min medarbetare, Oscar.

Den är lite äcklig,

men ganska rolig.

måndag, november 26, 2007

Ursnygg snötäckt grinda

Denna grinda skulle jag verkligen vilja hörde till den stuga på landet som jag drömmer om att jag någon gång i framtiden skulle vilja ha.

Nätet på var sin sida om den vackra grinden är inte speciellt vackert, så här vintertid, men det är bara för att det tjänstgör som stöd för de fantastiska växterna som frodas på var sin sida om.

Jag önskar att jag hade en sommarbild av samma bild.

Men det är bara att fantisera, då får det bli precis som man vill att det ska se ut.

En dag försent

Så här såg det ut på vår gård, i morse när jag gick ut.

Det hade snöat hela natten...

tänk om det hade kommit natten mot söndan, då hade det varit värsta julstämmningen på julskyltningen igår

då hade vi nog övervägt att ta en tur på stan i alla fall.

Vaniljfyllda saffranshjärtan



Till ca 40 fyllda hjärtan.

150 g smör

5 dl lättmjölk

2 kuvert saffran, ½ tsk salt, ½msk brännvin, konjak eller rom

50 g jäst för söta deger

½ burk kesella, ca 125 g

1½ dl vit sirap eller strösocker

1 ägg

19-20 dl mjöl, spara några dl till utbakningen

Fyllning:

5 dl standardmjölk

4 msk marsanpulver för kokning

4 msk strösocker

Smält smöret och tillsätt mjölken. Låt det bli fingervarmt.

Stöt saffranet med saltet och blanda med sprit. Låt stå en stund.

Finfördela jästen i en bunke och häll den fingerljumma vätskan över. Tillsätt saffranet med spriten, kesella, sirap , ägg och det mesta av mjölet. Arbeta till en smidig deg. Strö över lite mjöl och låt jäsa under duk ca 40 min.

Vispa ihop ingredienserna till vaniljkrämen, den ska vara ganska fast, låt koka upp under ständig vispning, kyl i vattenbad.

Ta upp degen, dela den i 4 delar och kavla ut varje del till rektangulära kakor. Markera med hjärtan, ( ca 8 cm) och lägg på en dessertsked vaniljkräm i mitten av varje, täck med en lika stor deg och stansa ut hjärtan med pepparkaksmått. Ta bort överflödig deg och använd till nästa utkavling.

Lägg bullarna på plåt med bakplåtspapper, jäs ca 30 min.

Sätt ugnen på 250 grader. De fyllda bullarna penslas efter gräddningen med smält smör och doppas i strösocker.

Grädda mitt i ugnen ca 6 min.

Går mycket bra att frysa.

söndag, november 25, 2007

I dag Julskyltning


Det är verkligen skillnad på julskyltningen idag och när jag var barn, eller när Camilla och Ida var små.

Nu är alla affärer öppna och vädret är inte precis juligt, för här har det regnat hela natten och allt det vita fina är borta.
När jag var liten täckte butikerna för sina skyltfönster och de tog inte bort papperet föränn på söndan och sen var det mycket snö och jätte kallt.

Vi åkte från Ljusträsk till Arvidsjaur, vi åt varmkorv, eller parisare som pappa gillade och drack glögg som serverades utomhus i stor kittel över öppen eld, vilket man som barn inte gillade, jag ville ha julmust, men oftast fick vi fruktsoda för det tyckte pappa om.

Det fanns alltid något elektrisk eller mekaniskt i skyltfönstren, även om leksaksaffärernas skyltfönster lockade mest där de ofta hade någon stor tågbana som vi faschinerades av, så tittade vi i vartenda skyltfönster, till och med i telias skyltfönster, där de visade årets julklapp eller den senaste telefonen.
Sen var det alltid en Tomte som sålde julklappar, så är det väl än idag. Man fick tjuvstarta med en julklapp, det var ganska skräpiga presenter, men det var dock ett paket i alla fall.
På hemvägen körde vi omvägar genom småbyarna för att titta på deras skyltning.

Idag väljer vi faktiskt att inte gå på julskyltningen utan jag bakar vaniljfyllda saffranshjärtan istället, sen börjar jag så smått att byta gardiner.