Teälskare

Jag fick ett så supergott te av Katarina och Axel när de kom hem från London.

Ett chaite som smakar pepparkakor, det är ju bra då behöver jag inte äta så många riktiga kakor till, hehe, bra sagt av ett kakmonster, eller hur.

Dessutom är ju asken så otroligt vacker.

I telådan finns det allt från traditionellt Yellow Label (Åke) till vitt Champagne te.

Och det behövs flera tesilar, så därför hänger det ett gäng åvanför spisen.

Ser ni den lilla koppen i tekuledjungeln?

En liten miniatyrkopp av Berså som tyngd på en tekula. Det är väl det närmaste jag kommer en tekopp med det mönstret.

Jag dricker mycket te, men jag har dragit ner på konsumtionen. (fast det blir nog en liter ändå, om dagen)

Nu dricker jag en kopp detoxte direkt på morgonen och en på kvällen, rensar bra.

Sen dricker jag en kopp smaksatt te, svart eller roiboste på förmiddan.

En kopp grönt te till lunchen.

På eftermiddan har jag skippat teet och dricker en liten kopp espressokaffe, supergott och lagom mycket.

Jag riktigt längtar efter den lilla koppen, det hade jag aldrig trott att jag skulle börja göra.

Om jag går på café brukar jag dricka chailatte, det är så supergott och krämigt.

Och man behöver inget till, å det är ju bra för figuren, hihi.

Dopp i kopp

Vi har redan fastnat för årgångschampagne, det perfekta kaffet, dock inte jag då, trots att jag försöker titt som tätt och lyxchoklad, det har jag anammat fullt ut :)

- nu är det teets tur att få tas på allvar, vilket jag har väntat på länge.

Äntligen har det hänt något med tedrickandet i Sverige.

Idag kommer man inte långt med en Yellow Label på påse eller en kula parfymerad Söderblandning.

Vi blir mer och mer medvetna om odlingssätt, ursprung, traditioner, kvalitet, ekologi, fair trade.

Och botaniserar friskt bland de olika sorterna:

Ett gräsigt grönt te till sushin, en fyllig chailatte till förmiddagsfikat, ett skönt värmande roiboste efter promenaden, en rökig lapsang på fiket, ett starkt och sött marockanskt myntate efter meze och ett krispigt vitt te före läggdags.

Att te blivit trendigt märks på många sätt, många vitamindrycker baseras på te, på flera restauranger först och främst i Sthlm kan man istället för vinpaket i avsmakningsmenyn välja att dricka olika teer till varje rätt, så fantastiskt.

I vanliga mataffärer kan man hitta flera kvalitestsorter som till exempel Dilmah men även Lipton har tagit fram premiumprodukter, Exclusive colection by Lipton.

För att inte tala om alla goda teer från Friggs och deras vackra kartonger och påsar, om man nu vill ha ett påste.

Det lösa teet är ju helt klart bäst men inte lika lätt att förvara som ett påste, det ska helst vara i en tätslutande glasburk.

Vill du vara på den säkra sidan och få ett äkta högklassigt te är det nog bäst att beställa från något företag som importerar direkt från kina.

På krogar i Sthlm Oaxen och Pontus, kan en kopp te kosta lika mycket som ett glas vin, men då får man ett högklassig te värt alla pengar.

Det är hög tid för te, helt enkelt.

Drick och njut och våga ta ut svängarna.

http://www.gronateimport.se/

http://www.friggs.se/

http://www.tehusetjava.se/

Rhubarb

Jag har hittat det absolut godaste teet hitills.

Friggs Ekologiska Rooiboste med smak av Rabarber, vanilj och söta jordgubbar.
Jag drack tre koppar, som efterrätt, med dadelbitar till mmmmm.

Får testa fler av de olika smakerna.