Matklubbens Topplista

söndag, juli 29, 2012

Fönstren

Är nu vitmålade, så fräscht det blev.
Nu ska jag bara fålla och stryka gardinerna, så kan jag hänga upp dem och vi kan börja sova över.

Idag blev det färsk mandelpotatis och juktbörting och sallad från landet till lunch. Gott, så gott.

Fest

Med Goa vänner.

Pionen den fina

lördag, juli 28, 2012

Mandelmassa

Alltså jag blir så less på att köpa fake, så nu gör jag min mandelmassa själv, så vet jag vad som är i den!

Jag får väl göra egen marsipan också, för att vara på den säkra sidan.

Ingredienser
2 1/2 dl sötmandel
2 1/3-3 dl florsocker
1/2 äggvita
2 bittermandlar
2 tsk vatten
Marsipan:
1/2 dl vatten
1 msk smör
2 1/2 msk vetemjöl
300 g mandelmassa
2 dl florsocker
Gör så här
Mandelmassa: Skålla och skala mandeln. Mal mandeln fint i mandelkvarn. Lägg den malda mandeln i en skål. Tillsätt socker och äggvita. Smaksätt med bittermandel och spä med några droppar vatten om massan blir för tjock.
Marsipan: Koka upp vatten och smör. Vispa i mjölet och sjud smeten tills den blir som en deg och börjar släppa från bottnen. Riv mandelmassan grovt. Låt degen svalna helt och arbeta in mandelmassa och florsocker.

Källa: recept.nu

Hemma igen

Idag har vi jobbat på Kolonilotten, så vi är helt slut båda två!
En annan dag ska jag skriva om allt vi har gjort, för nu orkar jag inte.
Nu blir det god natt.

Puss och kram.

onsdag, juli 25, 2012

Vilken underbar dag

Vi började dagen med en lång morgonpromenad och köpte biljetter till en tur med båten förbi Drottningholm. Vi strosade runt i stan, shoppade en klocka och kläder, tog sen en törstsläckande öl på Belgobaren, för att sen äta middag på båten. Så himla mysigt. Nu slappar vi på rummet inför kvällens bravader...vi ska söka oss till någon bar med levande musik, för det gillar vi allra bäst.

tisdag, juli 24, 2012

Mulen men varm dag

Idag har vi promenerat genom gamla stan, shoppat lite och ätit god lunch. Varit på guidad visning av Hallwylska.
Efter lunchen åkte vi sightseeing båten. Nu är vi tillbaka på hotellet, ska bara svida om för att åka ut till Skansen och Allsången.

måndag, juli 23, 2012

Åke fyller 60 idag!

Vi firar på Grand Hotell, med afternoon tea och champagne.

Frukost

Nästan, lika bra som den på Cypern!

söndag, juli 22, 2012

Konsert

Nu kör vi.

Olika storlekar

Vi fick ett mycket mindre rum denna gång, men det duger.
Lamporna i taket är coola.

En klassiker

Godare köttbullar på restaurang får man leta efter, dessa var helt perfekta.
Tillbehören serverades i söta burkar, dock för lite gurka!
På Imperiet i huvudstaden.

lördag, juli 21, 2012

Semester!!!

Å så skönt det känns, att vara ledig i hela tre veckor!
Önskar att jag hade kunnat säga sex veckor, men man får vara glad för det lilla man får, när man inte hunnit jobba ihop mer.
Maken är hemma, efter fisketuren, gladare än någonsin. Han kom hem med en massa goda fiskar också, helt underbart.
Efter jobbet idag åkte vi ut till lotten för att lämna av en kökssoffa från Åkes farmor. Den var ganska så hög i ryggstödet, men det blir nog bra ändå. Sen fixade vi lite små grejer och så plockade vi jordgubbar! Så underbart att kunna plocka egna jordgubbar. Och så fantastiskt goda och många.
I morgon bär det iväg till Stockholm. Vi ska fira att Åke fyller 60!
Vi börjar med en konsert på Globen med Paul Simon, sen får vi se vad vi hittar på.

Men nu blir det en lätt middag, Caesar sallad. Till efterrätt jordgubbar med grädde, så klart.
Pussellipuss.

torsdag, juli 19, 2012

Ruskväder

Här regnar och åskar det som bara den och för en liten stund sedan haglade också.

Och om en och en halv timme börjar jag jobba och jag måste cykla, för Åke är i fjällen.

Då är det bäst att ladda med riktig skogshuggar mat, för att orka!

När jag trivs som bäst

Att skrota runt i trädgården, rycka upp ett ogräs, plocka bort en torr kvist, vattna en skvätt, se hur allt växer och slår ut och planera nå´t som vi ska göra i framtiden, då trivs jag allra bäst på min kolonilott.

I alla fall just nu.

Sen kanske jag kommer att trivas bäst när jag sitter inne i stugan en ljummen höstkväll och stickar sockar och lyssnar på ett trevligt sommarprogram jag missat när det sändes.

Eller det kanske blir när jag väl får börja plantera om. Sätta ner spaden i jorden, gräva upp plantor som ska flyttas runt, helt enkelt möblera min trädgård som jag vill ha den.

Tänk när jag kan skörda potatis, morötter, lök, vitlök, vinbär, krusbär, bönorna, den gula blomkålen, vitkålen, rödkålen, grönkålen, spetskålen och all god sallad, det kanske är då jag kommer att trivas som allra, bäst.

Och tänk när jag äntligen har mitt växthus, som jag har drömt om i nästan hela mitt liv. Då kanske jag trivs som allra, allra bäst.

Jag och även Åke, har verkligen fått en fritidssysselsättning, som ger något. Särskilt när man bor på andra våningen mitt i sta´n.

Då är detta verkligen livet. Jag önskar att många, många fler skulle få glädjen och lyckan av att ha en kolonilott.

Detta är inte vårt hus eller vår kolonilott, men det är så gulligt så jag bara måste lägga upp det.

onsdag, juli 18, 2012

En mysig eftermiddag och kväll

Med Ida på kolonilotten.
Först en liten promenad runt planteringarna, kollade alla nya blommor som slagit ut. Men så blev vi överraskade av ett fint sommarregn, som kom från ingenstans, så vi fick helt enkelt äta inne. Men det blev hur mysigt som helst.
Det blev inget långvarigt regn, så jag fick vattna växterna i alla fall.
Det var inte så smart, för vi skulle ju plocka några mogna jordgubbar, ajajaj så jordiga dom var! Men som tur är har vi ju fått igång vattnet ute vid vägen, så det var bara att skölja dem noga. Vissa var goda och vissa var mindre goda, vi vet ju inte vilka sorter det är.