Juicefastedag 5

Efter den sedvanliga morgon koppen med citronvattnet och duschen väntar första juicen, eller idag känns den mer som en smoothie.

Utsökt uppvaknande!

1 msk raw kakaopulver

5 torkade aprikoser (osvavlade)

10 pekannötter (jag tog cashewnötter, för jag hittade inte pekannötter på min affär)

1 dl havremjölk 

Kör allt i mixern.

Fett 30 g, protein 7 g, kolhydrater 26 g. 407 kcal

Det här var ju rena godiset. Kanske inte den första jag skulle göra på morgonen. Torkade aprikoser är ju så söta, men den blir ju perfekt som en eftermiddagsboost när man är godissugen.

Förmiddagskicken idag är;

Superduper hälsokick!

1 dl blåbär

1 dl jordgubbar 

1 äpple

1 cm ingefära

Juica allt i juicemaskinen. Bären kan du köra i mixern om du vill. Väldigt god och lättdrucken, en riktig törstsläckare som doftar ljuvligt av sommar. 

Fett 1 g, protein 1 g, kolhydrater 26 g. 126 kcal

Lunch

Chihi!

1 dl valnötsmjölk

2 gula morötter (fick ta vanliga oranga, det fanns inga gula på min affär)

2 msk chiafrön (jag hoppade över fröna, eftersom jag blir allergisk av vissa, strödde på lite linfrön istället).

Juica morötterna i juicemaskinen. Blanda med mjölk och frön. 

Jag har lite svårt för morotsjuice måste jag säga, så det här var verkligen inte så gott. Dessutom ganska så blaskig.o

Valnötsmjölk:

21/2-3 dl valnötter

1 liter vatten

Blötlägg valnötterna i kallt vatten, över natten.

Skölj bort vattnet noga. Mixa nötterna med en liter nytt vatten, tillsätt en nypa salt. Sila mjölken i en finmaskig påse (silduk man använder när man gör saft, funkar bra) eller sil. Pressa ut så mycket vätska du kan.

Häll upp på väl rengjord glasflaska. 

Mjölken kan sparas i kylskåp i tre till fyra dagar.

Fett 8 g, protein 7 g, kolhydrater 18 g. 194 kcal.

Efter min kollega gick hem där vid klockan tre fick jag så mycket kunder, då jag han varken göra eller dricka någon  Eftermiddagsboost, men den verkar god, så den provar jag en annan dag. 

Yellow cab!

1 dl tinad fryst eller färsk mango

1/2 nätmelon

1/2 tsk kardemummafrön

Skala melon och mango.

Blanda allt i mixern. Melonen kan du alternativt köra i juicemaskinen.

Fett 1 g, protein 4 g, kolhydrater 46 g. 226 kcal.

När jag kom gem vid halv sju, så åt vi ugnsstekt lax med romsås. Jag känner att middag med riktig mat behöver jag. Så då blir det juice på dagarna och mat till middag. 

Bärtokig.

Så var det dags för middag och göra en smoothie som kallas Bärtokig. 

Bärtokig

1/2 dl sötmandel

1dl blåbär

1/2 kruka sallad

1/2 dl vatten 

Kör mandeln förs i mixern, blanda i blåbär och sallad. Späd med vattnet. 

Det här är nog den sämsta av dom alla. Så tjock och märklig smakkombination med salladen. Jag spädde med 11/2 dl vatten och ändå var den tjock så jag fick nästan tugga.

Om jag ska kunna fortsätta med detta perioden ut, så måste det vara smaker jag gillar. Så nu kommer jag att sortera ut de som passar mig till kommande dagar. 

Fett 14 g

Protein 2 g

Kolhydrater 7 g

--------------------

169 kcal

Källa: Fasta med juicer Kvällsexpressen 

Rosenröd vardagsnöd.

Eftermiddagsboost med rödbetor, apelsin och mango. 

Det här var den mest svårdruckna hittills. Alldeles för jordig i smaken och som för mycket av rödbeta. 

Rosenröd vardagsnöd.

3 rödbetor

1 apelsin

1dl mango fryst eller färsk

Skär bort skalet på apelsinen. Skala mangon. Skär toppen och botten av rödbetorna (där det samlas jord) och tvätta dem. 

Kör mangon i mixern. 

Juica rödbetor och apelsin i juicemaskinen häll i mixern och blanda med mangon. 

Jag sabbade nog det hela genom att dricka en kopp te, för efter det blev jag helt tom och så sugen på att äta mat man kan tugga. Så jag skyndade mig och fixa eftermiddagsboosten, men då vällde bara kunderna in och alla handlade både matbröd och semlor och så kom dom på att dom även skulle fika. Så jag kunde inte dricka smoothien tidigare än vad som var tänkt. 

Så det gäller att hålla sig till dom sex juicerna och verkligen med ingredienser som man gillar, för att inte trilla dit på att börja äta annat än flytande. 

Fett 1 g

Protein 5 g

Kolhydrater 57 g

---------------------

280 kcal

Källa: Fasta med juicer Kvällsexpressen 

Tranbärslusta.

Min lunch idag, kändes sådär innan jag smakat, men den var också jättegod. 

Tranbärslusta

1 dl havremjölk

10 hasselnötter

10 torkade tranbär

1/2 banan

Kör allt i mixer. Späd med vatten om du tycker att den är för tjock. Det gjorde jag. 

Måste ta med några fina glas till jobbet så att jag slipper dricka ur mugg. 

Fett 8 g

Protein 3 g

Kolhydrater 17 g

---------------------

156 kcal

Källa: Fasta med juicer Kvällsexpressen

God Morgon!

I veckan ska jag fasta varannan dag med att dricka olika grönsaks- och fruktjuicer och smoothies. 

Dagens smoothie heter så passande 

God Morgon!

Till ett glas behöver du

1 dl kokosmjölk

2 dl Mango djupfrysta tärningar (tinade)

1 msk linfröolja

2 cm ingefära skalad och finriven

2 tsk nyponmjöl

1 tsk gurkmeja 

Kör allt i mixern.

Den var verkligen tjock så jag la till 1 dl vatten. Fick ändå äta den med sked. Men den var verkligen SUPERGOD!

Visste du...

...kokosmjölken lägger sig som bomull i magen och ger dig en bra grund att stå på resten av dagen. Den solgula mangon är fylld av antioxidanter. Färsk ingefära är bra mot lätt illamående bland annat vid graviditet. Linfröoljan smörjer dig inifrån och ut. Nyponpulvret och gurkmejan är bra för dina leder och är inflammationshämmande. 

Fett 41 g

Protein 4 g

Kolhydrater 46 g

—------------------

579 kcal

Källa Expressen Kvällsposten  Fasta med juicer. 

Mitt piggelinmedel

Perfekt om du behöver en kick på morgonen!

Gurka har flera renande och stärkande effekter på kroppen. Den innehåller bland annat erepsis- ett matsmältningsenzym som bryter ner proteiner och rensar tarmkanalen.

Mynta ger en härlig frisk smak och har varit en uppskattad läkeväxt sedan antiken vid till exempel gallbesvär, magkatarr och förkylning.

1/2 gurka, skalad eller oskalad enligt eget önskemål
1dl myntablad
2 dl vatten

Mixa och serveras som en uppiggande morgon dryck eller som en svalkande måltidsdryck.

Källa: Sannas smoothies- för den självläkande människan.

Blåbärsdröm

Blåbär är nog en av de vanligaste ingredienserna i smoothies.

Och inte undra på det!

Blåbär är både gott och något av det nyttigaste man kan äta.

Det lilla bäret innehåller lika mycket antioxidanter som rödvin och hjälper till och med mot åldersrelaterad synförsämring.

BLÅBÄRSDRÖM

Till en smoothie behöver man

½ banan om den är stor annars tar man en hel liten

½ dl blåbär ( frysta går bra)

2-3 msk proteinpulver

1 tsk kokosolja

2½ dl vatten (jag bytte ut 1 dl mot mandelmjölk)

Skala och dela bananen i bitar. Mixa alla ingredienser väl och drick den förföriska smoothien!

Detta blir min frukost, jummy jummy jummy i got love in my tummy

Källa: sannas smoothies för den självläkande människan

God morgon

Natten har varit ganska kall -10 grader, men nu strålar solen och det är några minus grader, det kommer att bli en knistrande fin vårvinterdag. Vi får göra det mysigt på balkongen och sitta där i eftermiddag och lapa sol.

Jag hade så svårt att somna i går kväll, eller rättare sagt natt, klockan var väl ett innan vi kom oss i säng. Vet inte vad det var, men jag har ju sovit och vilat rätt mycket ett par dagar nu, så jag är helt enkel superpigg.

Jag är så mycket bättre i magen, nu har jag bara ont längst upp på vänster sida där tarmfickorna är, så förhoppningsvis ska det ge med sig snart.

Fastän jag la mig sent så vaknade jag ändå tidigt, strax före sju. Så nu har jag gjort mandelmjölken den får stå i kylen till det är dax att använda den.
Och så börjar jag med en varm smoothie. Tänk det hade jag aldrig trott att man skulle kunna göra, har bara trott att de skulle vara kalla, men det är ju så skönt att dricka något varmt på morgonen, få igång brasan i magen så att säga.

Detta är inget för veklingar, för den är stark så det förslår, därav namnet.

HOT-GINGER
2 dl vatten
1 msk finriven eller fint skivad färsk ingefära
½ tsk mald kardemumma
1-2 msk proteinpulver
½ msk kokosolja

Koka upp ½ l vatten, det går ju fort i en vattenkokare och häll upp i en kopp, för att värma upp den, slå sedan bort vattnet och lägg i ingefäran, slå på 2 dl hett vatten och låt dra 5-10 minuter, lägg ett fat över. Rör sedan ner de övriga ingredienserna. Vispa och drycken är redo att serveras.

Jag rev ingefäran, men då blir det väldigt starkt när man dricker och får det i munnen, så antingen silar man av den innan man tillsätter de övriga ingredienserna eller så väljer man att skiva den tunt och låta den ligga kvar hela tiden för man får den inte i munnen på samma sätt som med riven.

Denna dryck passar också väldigt bra när man är förkyld och har ont i halsen.

Fördelarna med ingefära och kardemumma har jag skrivit i ett tidigare inlägg , så då skriver jag bara om kokosoljan.
Kokosolja är fettet som ökar fettförbränningen!
De korta fettkjedjorna omvandlas snabbt till energi och lagras inte som fettvävnad.
Kokosoljan ökar sköldkörtelns funktion, vilket är viktigt framför allt för många kvinnor i mogen ålder.
Oljan är även antiinflammatorisk och läker dysbios (orolig och svullen mage).
Om du inte gillar smaken, kan du köpa kokosolja utan kokossmak. Den är också bäst att steka i.
Men prova att steka ett par ägg i kokosolja, det blir supergott, eller poppa pop corn, de blir frasiga och får en mild smak av kokos mjums.

Nu ska vi se film, jaa vi, det var Åkes förslag. Trolljägarna, jag skriver sedan vad jag tyckte om den.

Puss och kram så länge.

Källa: Sannas smoothies för den självläkande människan

Frukostsmoothies på säng

Natten har varit mycket lugn, jag har sovit riktigt gott och länge, har bara varit upp en gång på toan, vaknade vid halv tio, lagom så att jag hann göra en smoothie innan melodikrysset.

Men drömmarna har varit mycket lustiga. Jag ska inte skriva ner hela men ett litet utdrag måste jag bara dela med mig för det var bara hur komiskt och roligt som helst.

Så här var det, jag och min väninna Åsa T satt på en pub och spånade på en rörelse vi skulle starta vi hade så roligt, så roligt och så kom en man fram och frågade vart toaletten fanns, vi tittade på varandra och sa -allt ska kosta, om någon kommer och frågar vart toaletten är ska vi säga om du ska göra nummer två så kostar det 5 kronor, hahahha, om du ska pinka kostar det 2 kronor hahahaha, och om du vill pissa genom fönstret kostar det 10 kronor hahahaha vi skrattade så att vi höll på att trilla omkull, typiskt oss. Sen fortsatte drömmen men det var så galet så jag orkar inte skriva ner det, jag kan berätta för dig sen Åsa.

Jag har fortfarande ont så jag får ta det lugnt med maten, då är smoothies perfekt för man kan göra dem hur matiga som helst.

Idag blev det

Melon Goodie

2 dl cantaloupemelon
½-1 tsk färsk riven ingefära (går lika bra med mald)
1-2 msk proteinpulver
2 dl vatten

Skär melonen i mindre bitar och mixa med övriga ingredienser till en slät smoothie. Servera och njut.

Ingefära är en fantastisk ingrediens för alla som är intresserad av självläkning. Den lilla roten motverkar bland annat förkylning, främjar matsmältningen, är bra för cirkulationen, motverkar gasbildning, illamående och åksjuka. Dessutom smakar den grymt gott!

och sedan blev det en varm

Het Chokladdröm

2 dl mandelmjölk (eller vatten)
2-3 tsk kakopulver
½ tsk mald kardemumma
2-3 msk proteinpulver (valfritt)
2 msk kokosflingor (valfritt)

Börja med att hetta upp mandelmjölken eller vattnet om du vill ha en varm dryck. Rör ihop de torra ingredienserna i en kopp och häll på den varma mandelmjölken under vispning. Strö över koksflingor.

Perfekt som näringsrik frukostdryck eller efter en frisk promenad.

Ljuva kardemumma, den är en av mina favoritkryddor och tillsammans med choklad blir det en syndigt god förening. I den gamla antiken ansågs kardemumma vara ett afrodisiakum som användes i kärleksdrycker.
Kardemumma har flera hälsoeffekter tack vare sitt rikliga innehåll av flyktiga aromatiska oljor som borneol, kamfer, eukalyptol, limonen och terpinin. Det förbättrar bland annat matsmältningen och stimulerar ämnesomsättningen. Kardemumma motverkar dessutom dålig andedräkt och avgiftar kroppen från koffein.

Himmelsk mandelmjölk

Världens godaste mjölk som ger starka ben och len hud, bättre och godare än så här blir det inte.

ca 2 glas

1 dl mandel, gärna blötlagd i ca 5 timmar
5 dl vatten
vaniljstång (valfritt)

Mixa mandel med 5 dl nytt vatten (sila bort blötläggningsvattnet så tar du bort svårsmälta enzymer och den skarpa mandelsmaken så att den söta mandelsmaken kommer fram. Låt mixerna gå en stund. Sila ut mjölken med en silduk, nötmjölkpåse eller nylonstrumpa. Spar nötpulpan som blir över. Den är perfekt att blanda i biffar, pajdeg, torka eller att ha i müslin eller frys in den till ett senare tillfälle. Smaksätt med vaniljstång om du vill.

Källa: Mandelmjölken Renée Voltaire, + bilden på mandelmjölken
Källa: Sannas smoothies för den självläkande människan

Kylan fotrsätter

-24 grader 06.20!
Ja, det är inte klokt vilken vargavinter vi fick detta år. Både mycket snö och svinkallt. Och det värsta av allt, det ska hålla i minst tio dagar till.

I tisdags när jag åkte till min morgonträning så var det -21 vid 06,30, när jag åkte hem efter träningen strax före åtta, såg jag rent hur temperaturen skönk allt eftersom jag körde, och när jag var tillbaka på Haga var temperaturen nere på -27 grader, fatta mitt i sta´n, helt galet. Inte undra på att man längtar till varmare breddgrader.

Om det är en kall och snörik vinter ska sommaren bli torr och varm, eller hur? Men det återstår att se, för nu kan man inte lita på någonting, när det gäller vädret!

Nåväl det är ju inget att göra åt, bara att gilla läget. Och idag är det ju fredag, en av mina favoritdagar och denna dag ska bli helt underbar, för det har jag bestämt mig för.

Jag börjar morgonen med en kopp hett detoxte, sedan blir det en smoothie, efter det torrborstning, en varm dusch med en kall avrivning.
Visste du, att om du är frusen ska du duscha varmt först och sedan så kallt som du står ut med, då stängs porerna och värmen stannar kvar, och det funkar, prova får du se, du blir varmare under hela dagen.

Smoothie ur boken Sannas Smoothies , för den självläkande människan. Idag blir det min favoritsmoothie Pina chocolada, det passar väl en fredag morgon, haha.

till 1 glas

2 dl ananasjuice (osötad)
½ dl kokosmjölk
1 msk lecitin (jag använder ett lecitingranulat, finns på hälsokosten)
2 tsk kakaopulver
1 msk proteinpulver (valfritt)

Mixa allt och drick denna uppfriskande dryck! Man kan även göra den utan proteinpulver och överraska med en god kvällsdrink.

jag gör en dubbel sats och dricker först ett glas, efter duschen tillsätter jag proteinpulvret i det som finns kvar i mixern och dricker det som frukost.

Lite fakta om innehållet; Lecitin är ett fettämne som är nödvändigt för cellmembranen, bindväven, cirkulationen, huden och hormonbalansen. Men särskilt viktigt för nervsystemet och hjärnan, ca 1/3 av hjärnans torrvikt består av lecitin och lecitinliknande ämnen. Lecitin ökar halten av signalsubstansen acetylkolin, vilket ger skarpare hjärna, bättre minne och mer ledvästska. Kakaon gör att man slappnar av och blir gladare, det innehåller anandamin, även kallat "lyckoämnet" eftersom det frigörs i kroppen när vi är lyckliga.

Sen blir det jobb, jag ska dema Dr Oetkers stenugnsbakade pizza Traditionale, det kommer att bli uppskattat, för många gillar ju pizza, och jag får hålla fingrarna i styr så att jag inte äter upp alltihopa, hehe.

Ha nu en riktigt skön fredag, baka något gott och bjud din käraste/käresta (han/hon). Puss.

Källa: Sannas smoothies

Chocolatte

Chokladfrukost-smoothie
Jag tycker verkligen om att starta dagen med en smoothie och det här receptet tillhör en av mina absoluta favoriter som den sanna chokladälskare jag är. Den ger en lätt känsla i kroppen och passar utmärkt att dricka innan jag tar en powerwalk eller ska styrketräna. Receptet är hämtat från boken Sannas smoothies.

Antal portioner:
2

Ingredienser
2 st frukter, tex äpple, päron, banan
3 msk kokosmjölk, rågade (den fetare varianten)
2 st äggvitor eller 1 kokt ägg
1 msk kakaopulver
5 0.5 msk gurkmeja
2 tsk kallpressad linfröolja
4 dl vatten

Till garnering
Kokosflingor

Tips
Kakaobönans höga innehåll av magnesium hjälper nerver och muskler att fungera väl.

Magnesium motverkar stress och behövs för att få ett öppet sinne och klarare tankar.

Kakao innehåller dessutom fenylalanin – en aminosyra som ökar ”må bra”-hormonet dopamin och ger handlingskraft och aktivitet.

Äggvitan är proteinrik och rena aminosyrebomben!

Den guldgula gurkmejan är starkt antiinflammatorisk och allmänt främjande för hälsan.

Gör så här
1. Skär frukten i bitar.

2. Mixa samtliga ingredienser och späd med mer vatten om så önskas.

3. Toppa med kokosflingor och servera! (jag uteslöt det)

Dagens frukost, förmiddagsmål och eftermiddagsmål

Viktdrink med choklad

Denna var inte lika god som vanilj,

så det blir vanilj i fortsättningen.

3 gånger om dagen

alltså

i

fyra veckor

Dagens frukost

Nu ska jag testa denna metod, den lovar ju mycket.

Gå ner i vikt och midja!

Holistic viktmetod

Så frukosten blir en Viktdrink

3 skopor

proteintillskott med vaniljsmak

1 msk

Psylliumfröskal
1 msk

linfröolja

och

5 dl

fet mjölk (eller vatten)

Att gå ner i vikt är inte allt som räknas.

Det viktigaste är att minska fettet.

Särskilt den farliga bukfetman:

(Mitt midjemått är 102 cm

det bör vara under 80 cm)

utan att förlora muskler,
utan att räkna kalorier,

utan att vara hungrig,

utan att må dåligt.

Viktminskningen får man på köpet.

Dagens frukost: Tofushake

Silkeslen morgonkick

1 portion

½ mogen, men inte övermogen, avokado (den andra halvan kan du äta till lunch)

50 g silkestofu

½ banan (den andra halvan spar du till eftermiddagens mellanmålssmoothie)

½ msk kallpressad extra jungru linfröolja

1 dl rismjölk (eller vanlig mjölk)

½ dl färskpressad apelsinsaft

en nypa vaniljpulver

Lägg alla ingredienserna i en mixer och blanda tills

shaken har en silkesmjuk konsistens.

Sedan är det bara att njuta!

Källa:Anti-age på naturligt sätt, Thorbjörg Hafsteinsdottir

Morgonsmoothie

Stabiliserar blodsockret, kommunicerar med dina gener och gör dina celler lyckliga.

Mängden vätska och frysta bär avgör konsistensen.

Detta har blivit min favoritfrukost.

Allt i ett-mättande-gott-nyttigt.

Men det är ju en smaksak.

1 portion

2 dl soja-eller rismjölk

3 msk kallpressad extra ljungfru linfröolja

1 msk
lecitingranulat, särskilt om du är stressad eller sover dåligt

½-1 tsk kanel

1 tsk rivet skal från en citron samt lite av saften

3 msk rent proteinpulver (vassle- soja- eller ris)

1 banan

150 frysta bär

Kör alla ingredienser i en mixer så att konsistensen påminner om shake, yoghurt eller mjukglass.

Avnjutes varje morgon, för att få en underbar förmiddag utan att du bara vill gå och lägga dig igen.