Matklubbens Topplista

lördag, december 22, 2012

Helvetes jävla skit och piss!!!

I veckan fick vi en julklapp från fastighetsägarna av butikslokalen, ett kilo kola!
När han överlämnade kolapåsen sa han God Jul, med ett tillägg, passa plomberna!

Och nu har det hänt, jag har tuggat sönder en tand, så jäkla onödigt.
Men som tur är ska jag till tandläkaren den 27, men befarar att det kommer att bli dyrt. Önska mig lycka till.


fredag, december 21, 2012

Snuvigt



Men nog är det väl typiskt att man ska gå och bli sjuk precis innan jul!

Min kollega på jobbet började och nu var det min tur.

Jag härdade ut och jobbade måndag till och med torsdag hela dagarna, alltså från strax före halv tio till halv åtta, med ett lunchavbyte en timme mitt över dan, så att jag fick rusa ut på stan och köpa några julklappar.

Men när jag kom hem på kvällen fanns absolut ingen energi kvar till julbak eller annat pyssel. Det blev en lätt middag och lite tv, innan jag stupade i säng.

Tur att man har en make som älskar julen och allt vad där hör till, han har julpyntat hela lägenheten och till och med bytt gardiner! Så tydligen går det att lära gamla hundar att sitta, hahaha, fast han har gjort allt på eget initiativ.

Idag har jag sovit hela dagen, dels av utmattning och dels av förkylningen, hoppas att det verkligen känns bättre i morgon, för då måste alla julklappar inhandlas, plus julmaten.

På söndag ska jag baka några måsten, Jitterbugg, Chokladrutor med hasselnötter och Sallys mjukkakor. Vi får dela upp julbaket i år, så vi bakar två tre sorter var, jag och flickorna.

Men eftersom jag inte kan äta mjöl så ska jag dessutom baka några glutenfria sorter till mig, så då blir det Mandelmusslor, Nötkakor och glutenfria pepparkakor och kanske en stekpannekaka med kardemumma.

Hoppas att ni mår bra och njuter av livet.

Pusselipuss alla godingar.

Nu ska jag dricka lite värmande och stärkande glögg.


 

söndag, december 16, 2012

Det gick bara fint


Att flyga till Stockholm, trots att jag var orolig för vinterovädret. Dit blev vi bara försenade med en timme men hem blev det övernattning och en försening på 12 timmar. Tur att jag var ledig på måndag.

Det blev en skön helg med både shopping, god mat och trevigt umgänge. Vi åtbland annat på restaurang Vigårda vid Mood gallerian, så suveränt god mat, om ni är i Stockholm måste ni bara prova den. Kul att se var och hur Ida och Henke bor. Äntligen blev det besök hos systerdotter och sötbarnen. Och Tomas Ledin show var helt fantastisk.
En helg som man gärna gör om. Till veckan blir det mycket jobb eftersom vi har öppet till sju varje kväll och dessutom ska jag  hinna med lite julbak och annat julstök här hemma.

Så jag får önska er alla en riktigt fortsatt skön söndagkväll och en fin kommande vecka.

Pussellipuss.

torsdag, december 13, 2012

Lucia

På jobbet.

Min favorit ljusstake fick följa med på jobbet så att jag kunde fira Lucia hela dagen.

onsdag, december 05, 2012

Nervöst

I morgon ska vi flyga till Stockholm för en helg på hotell med kompisar, hälsa på dotter och systerdotter med familj och se Thomas Ledin på Cirkus. Och så blir det världens värsta snöoväder! Jädrans vad det känns jobbigt.

Jag har varit sjukt flygrädd, men med åren och X antal flygningar har det verkligen blivit mycket bättre, måste jag säga. Vi har ju aldrig varit med om något särskilt när vi har flygit, förutom lite luftgropar och så, men inget allvarligt som tur är.

Men jag kan fortfarande tycka att det är lite obehagligt, just det där med instängdheten och maktlösheten.
Men resan leder ju till något positivt. Man åker ju till något trevligt man ska uppleva, så då är det värt det. Dessutom spar man ju så mycket tid.

När jag jobbade på demobolaget flög jag ju regelbundet till Sthlm oftast helt själv, vilket gjorde mig stark, jag fixade det. Det var nästan lättare, jag behövde ju inte tänka på någon annan. Ofta var det himla skönt, 50 minuter uppe i luften utan mobil, eller dator, man kunde bara sitta där och slappa, fika och lusläsa en tidning i lugn och ro.

Men nu när vädret ställer till det, så känns det lite kymigt, hoppas bara att jag kan hålla mig lugn, vill ju inte drabbas av panikångest. Nåväl, hoppas att vädret blir bättre, så att vi då kommer oss iväg i alla fall.

Jag får rapportera hur det blev.

Nu ska jag njuta framför den öppna brasan med en kopp te innan jag ska packa färdigt.

Ha så gott inne i stugvärmen.

Pusselipuss alla godingar.




Jag längtar verkligen efter att äntligen få träffa denna charmiga lillkille. Så vädergudarna se nu till att lugna ner vädret.

söndag, december 02, 2012

1:a advent

Vilken fantastisk dag det har varit. Vi satte upp adventsstjärnorna, drack glögg hos Amanda och Mårten och som avslutning Adventskonsert på Folkets hus där systerdotterdottern Lovisa dansade i Nötknäpparen, helt underbar föreställning. Och så fick jag ju umgås ett par timmar med Kristina, äldsta söstra mi.

Nu har vi tänt första ljuset här hemma och bara slappar i soffan med ljuv julmusik och saffranskokostoppar.
Måste hitta alternativ till julens favoriter bakade utan mjöl, det blir en utmaning som heter duga!

Saffranskokostoppar.
15-20 st
100 g smör
1 kuvert saffran
3 msk grädde
3 ägg
1 msk vaniljpulver
200 g kokos
100 g mörk choklad att doppa kakorna i.

Smält smöret, häll i saffran. Vispa äggen med vaniljpulvret och grädden, blanda med smöret och kokosen. Låt stå i ca 10 minuter. Klicka ut toppar storleken avgör du själv, och grädda dem i 175 grader ca 10 minuter.
Låt kakorna svalna, doppa undersidan i smält choklad. Förvara i kylskåp.








lördag, december 01, 2012

Ödet eller också kanske meningen med livet?

Jag funderar mycket på vad som styr oss och vad som finns här och leder oss i vårt daglig leverne.

Idag, kom det in en kund som visade sig vara en klasskompis från gymnasiet. Fatta att hon kände igen mig, efter alla dessa år. Jag blev så himla glad.

Hon och hennes man hade en son här i stan. Så vi kommer nog att träffas fler gånger.

Lördagsmys

Efter, jobbdag, bastubad och god middag.

Magiskt

Julstämning på den inglasade balkongen.

December

Idag, den första. Alltså, tjugotre dagar till julafton. Du milde tid, nu får man jobba på för att hinna göra advent...
Vi tänkte arrangera flera stjärnor i vardagsrumsfönstret, hinner inte ikväll, men i morgon får ni se hur det blev.

Pusselipuss alla godingar.






Äntligen

Vintern är här! Nu blir det ljusare. Så jag har längtat, norrlänning som jag är!

Vardagsmys

Ibland måste man bara unna sig något gott mitt i veckan.
I torsdags blev det korvgryta och en god öl. Den här korvgrytan hänger med ända sedan barndomen och det är alla barns favorit. Jag minns mina dagbarns förtjusning när jag ställde fram den färdiga grytan, och de jublade, jaaa soppgryta, ja även mina egna barn har gillat den också jättemycket.

Höstgryta
4 port

1/2 korvring tärnad
4 stora potatisar skuren i tärningar
4 morötter skurna i slantar
1 purjolök skuren i ringar
1 buljongtärning
Dill

Koka potatis och morötter i buljong just så att det täcker, ca 10 min. Lägg i purjolöken. Stek korven i en gryta. Häll grönsakerna med buljong och allt över korven, låt koka ett litet tag. Smaka av med dill ev lite salt och peppar.

Smaklig spis.