Dagens lunch

1 oktober och första nattfrosten.

Nu är de varma dagarna och sallad till lunch förbi.

Nu behöver jag något mer värmande.
Så vad passar inte bättre då, än soppor.
Snabbt, gott och billigt.

Nikkaluokta vid foten av Kebnekaise, sveriges högsta fjällmassiv.

Nikkaluoktasoppa

rester från gårdagens middag.