Matklubbens Topplista

tisdag, februari 04, 2014

Hallonomelett med brieost.

Dag 2 i min juicefasta blir en matdag. 
Om man tar en vanlig matdag emellan juicefastedagarna kommer man att gå ner i vikt. Särskilt om man utesluter vetemjöl, socker och alkohol för bästa renings-effekt. 

Så till frukost blir det 
Hallonomelett med brieost
2 ägg
2 msk grädde eller vatten
Salt och vitpeppar 
1 tsk smör 
3 skivor brieost
1 dl färska hallon

Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar i en skål. 
Hetta upp en stekpanna med smör och häll i smeten. Stek omeletten på svag värme i några minuter. Lägg på brieosten och toppa med hallonen. Lägg upp på en tallrik och njut med en kopp kaffe. 

Man tror inte att omelett, brieost och hallon ska passa ihop, men alltså det är så himla gott. Mild omelett, salt krämig ost och söt-syrliga friska hallon. SLURP!

Källa: Juicefasta och Ny vikt med GI-Mat Expressen Kvällsposten. 

Inga kommentarer: