6 grovrivna morötter
fräs i
smör
strö på
3 msk dinkelsikt
rör om och fräs en stund så att mjölet blandas
slå på
1½ l vatten (värm i vattenkokare)
rör om
smula ner
3 fiskbuljongstärningar
koka upp och låt sjuda i ca 5-10 min.
rör ner
400 g kavlis räkost, en ask
och
2 dl créme fraiche (här blir det bäst med den fetare)
smaksätt med
dill
Den här soppan har funnits med ett bra tag, men kanske glöms bort emellanåt.
Man misslyckas aldrig med den och man behöver inte smaksätta den mer än vad som står i receptet, vill man ha den mer salt så kan var och en salta i sin egen sopptallrik.
fräs i
smör
strö på
3 msk dinkelsikt
rör om och fräs en stund så att mjölet blandas
slå på
1½ l vatten (värm i vattenkokare)
rör om
smula ner
3 fiskbuljongstärningar
koka upp och låt sjuda i ca 5-10 min.
rör ner
400 g kavlis räkost, en ask
och
2 dl créme fraiche (här blir det bäst med den fetare)
smaksätt med
dill
Den här soppan har funnits med ett bra tag, men kanske glöms bort emellanåt.
Man misslyckas aldrig med den och man behöver inte smaksätta den mer än vad som står i receptet, vill man ha den mer salt så kan var och en salta i sin egen sopptallrik.
3 kommentarer:
Perfect Mami! Ännu ett favvorecept till kokboken..hihi.
Ja detta är ett recept som alla borde ha i sin recept samling.
Soppan är god, enkel och relativt billig att göra.
Och som alla klarar av att laga, ivkäll var det pappa som lagade maten eftersom jag var på ansiktsbehandling.
Ja, den är jättegod! Men i min receptbok heter den Margit Åmans räksoppa :)
Och den gillas av barn! Kan vara bra att veta. Vi kallar den i Ingrids närvaro just nu för Gulsoppa, eftersom hon hävdar att hon inte tycker om räkor.
Skicka en kommentar