Matklubbens Topplista

fredag, oktober 05, 2007

Äntligen fredag

Efter en hel vecka med allehanda jobb som kom in sent, och snabbt ordna personal i Gävle där vi inte hade någon personal, (men som löste sig till det bästa, med hjälp av arbetsförmedlingen, har vi hittat två suveräna kvinnor), så är det skönt att det är fredag.

Då sitter det fint med en Martini!

Sitter i soffan och smuttar medans maten blir klar i ugnen.

Tonfisklåda

12 kalla potatisar, skivade
2 burkar tonfisk
salt
2 påsar hollandaisesås (följ instruktionerna på paketet)
2 dl riven ost

Sätt ugnen på 200 grader

Bottna en ugnssäker form med den skivade potatisen.
Fördela tonfisken ovanpå.
Salta
Häll såsen över.
Strö över den grovrivna osten.
Skjuss in i ugnen i 20 minuter.
Servera med en fräsch sallad och en god öl, eller ett gott vitt vin.

Inga kommentarer: