Matklubbens Topplista

fredag, januari 07, 2011


Varför ska man detoxa sig? (När man detoxar ska man äta lätt mat, ångkokt, ugnsbakad gärna i folie och mindre portioner än man brukar.
Välj fiberrika grönsaker, fisk, nötter, bär, smaksätt maten med färska örter.
Nötter och en kopp grönt te eller misosoppa är toppen som mellanmål.)

Nya tider – nya matvanor
Egentligen är det ganska enkelt. Du äter åtskilliga kilo mat varje vecka som ska ge ny energi och näring. Den ska smaka gott och ge behaglig mättnad samtidigt som den tillför näringsämnen, stärker hälsan och håller oss friska.
Genom att göra medvetna matval kan du snabbt påverka din hälsa positivt – det är sann matmakt!

Forskning visar att den moderna människan gör cirka 250 olika val varje dag gällande sina måltider och matinköp. Det är allt från vad du ska äta till frukost, vilken lunch, vad som ska plockas på salladsbuffén, vilket mellanmål och om du ska ta det du är sugen på eller det nyttiga. Vilken sorts te eller kaffeböna väljer du denna gång och ska det vara någonting till? Vad ska vi äta i kväll och vilka matvaror ska du välja i affären?

SANNA EDHINS FÖRSLAG PÅ DETOX

Gör gärna denna efter jul, vår och höst!
Tänk på detta innan du börjar:
• Ät i lugn och ro. Inte på stående fot, tala inte i telefon, jobba inte samtidigt.
• Innan du äter, andas en stund.
• När du äter, tänk på att du gör det för att nära kroppen. Titta, lukta, smaka med närvaro, välbehag och förundran.
• Ät långsamt, tugga noggrant, sluta äta en stund innan du blir mätt. Du blir mätt på mindre. Det tar 10–15 min för mättnadskänslan att komma. Äter du fort äter du lätt för mycket.
• Drick vatten!
• Ät helst ekologiskt så att du får i dig så lite bekämpningsmedel och andra miljögifter som möjligt.

Så här gör du
1. Ätt lätt, och mindre portioner än du brukar. Inspireras av stenålderskosten eller maten i ”Sannas Matbok för den självläkande människan”: Fiberrika grönsaker, fisk, nötter, bär, örter. Ångkokt fisk med råris och grönsaker är en utmärkt lunch/middag. Nötter och en kopp grönt te eller misosoppa är toppen som mellanmål.

2. Ät på regelbundna tider. Det förhindrar blodsockerfall/pendlingar. Ny forskning har visat att kroppen vill ha och mår bra av regelbundna vanor.

3. Uteslut:
• Socker, vitt mjöl (godis, bullar, kakor, bröd) och andra kolhydrater som snabbt höjer ditt blodsocker (som har högt GI, glykemiskt index).
• Jästa produkter: vin, öl etc för att stävja jäsningsprocessen i kroppen/rensa ut jästsvampar (Candida).
• Halvfabrikat. Sämre näringsinnehåll. Onyttiga tillsatsämnen/ kemikalier.
• Kaffe, te, cola, annat koffein.
• Frukt. Jäser lätt i kroppen då det innehåller mycket fruktsocker. Avgiftningen blir effektivare om kosten är fruktfri ett par veckor. Grapefrukt kan vara okej.

4. Drick mycket vatten. Gärna 2 liter om dagen. Alternativ: grönt/rött te. Innehåller massor av antioxidanter.

5. Motionera regelbundet! Minst 20 minuter per dag så att du svettas. Tips: Börja dagen med en rask promenad.

6. Undvik stress. Ägna så mycket tid som möjligt åt sådant som ger dig lugn, ro och glädje. Se på saker som gör dig glad, undvik negativa nyheter.

7.Ät mer av mat som är rik på följande vitaminer och mineraler vilka underlättar avgiftningen:
• A (smör, fiskleverolja, ägg).
• B6 (bland annat i vetekli, vetegroddar, banan).
• C (svarta vinbär, nyponsoppa, persilja, pepparrot, gul paprika, kiwi).
• E (vetegrodds- oliv, raps-, linfröolja).
• Bioflavonoider (blomkål, björnbär, citrus, katrinplommon, nypon, svarta vinbär, druvor).
• Fosfatidylkolin. Brist kan ge fettlever (bland annat lecitingranulat/olja, äggula, vetegroddar).
• Sulforafaner (broccoli, brysselkål, grönkål).
• Glukarater (citrus, tomater).
• Glutation. Antioxidant. Viktig för avgiftning (frukt/grönt, bland annat avokado, sparris, grapefrukt, tomater).
Tips: Havsalgen i Prodenplaqueoff stimulerar avgiftningen. Bra även mot tand-, gall- och njursten.

8. Avgiftande örter: Maria-/mjölktistel, grönt te, chisandra, lakritsrot, gurkmeja, aloe vera.

9. Komplettera med en detoxkur. Steg 1– 8 räcker långt för att avgifta kroppen, men vill du djupsanera systemet är det viktigt att komplettera med en avgiftningskur (örtkur) som deaktiverar virus, absorberar slagprodukter, miljögifter samt parasiter och hjälper till att spola dem ur kroppen.

• UltraDetox från Holistic är en kur med hög fiberhalt och 35 örter som främjar tarmfloran och renar kroppen. Ta den samman med UltraBalans – rekommenderar det varmt! Då behöver du inte köpa några örter separat utan får allt i ett kit. Du köper den lätt här:

» www.sannashop.com

Inga kommentarer: