Idag ska jag jobba för Norrmejerier på en matinspirationsmässa i Coops regi.
Mässan byggs upp som en perfekt butik, där butikscheferna och HK-personalen är VIP-ade kunder, ca 200 st.
En leverantör per station: Frukt och grönt, deli, färdigmat, godis, snacks, bake off, Världens Mat, mejeri, EVM.
Det ska ges matinspiration, smakprover och information om produktnyheter.
Jag ska laga till en väldigt god och enkel pasta rätt med den senaste smaken på Créme Fraiche Champinjon-Kantarell.
PENNE MED BACON OCH SALVIA
4 port.
400 g pasta penne
200 g bacon
½ msk hackad salvia
2 dl Créme Fraiche Champinjon-Kantarell
salt och peppar
Koka pastan. Strimla bacon och stek tills det fått lite färg. Lägg i salvia och stek ytterligare någon minut.
Häll av pastan och blanda med bacon och créme fraiche. Salta och peppra, dekorera med salviablad.
Mässan avslutas med att Konsum Nord bjuder deltagande leverantörer på en gourmetmiddag, det ska bli jättekul och perfekt för mig, där kan jag nätverka inför kommande uppdrag.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar