Mellandagsnöje.Mycket trevligt.
Med ett överraskningsmoment. En fransman, som jobbat som kavallerist, kom och Sabrerade en flaska Champagne. Mkt imponerande. Det som var rätt lustigt var att han själv inte gillade Champagne, så som tack fick han en flaska Whisky.
Vi fick smaka flera goda Champagnesorter, men även ett otroligt gott mousserande vin i en prisklass på dryga 120:-, vilket många, även jag, trodde var en riktig Champagne. Kim Crawford Rory Brut 2003 nr 96553, den kan man mycket väl skåla in det nya året med, för den äkta Champagnen startar vi nyårsafton med. Denna är den mest fantastiska och komplexa Champagnen Billecart-Salmon Cuvée Nicolas Francois Billecart nr 96373, 799:-, den kom på första plats, men om man inte vill spendera så mycket pengar, så är denna god nog och till ett bra pris, Bollinger Special Cuvée Brut nr 7418, 379:-.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar