Matklubbens Topplista

torsdag, juni 14, 2012

Nu höll det inte

Mitt önskemål om soliga dagar och regniga nätter, för nu regnar det!!!
Men, det blir säkert bättre om ett tag, för jag har ju planerat för en heldag på lotten. Matkorgen är packad och klar.
Nåväl får väl ta en kaffetår och blogga lite under tiden. Kanske städa lite också.

Morgonens gröna smoothie
3-4 glas (jag och Åke delade på hela satsen, det blev var sitt stort glas, gott och mättande, men inte lika mättande som gårdagens).

1 apelsin
1 citron
1 lime
1 ekologisk banan
1 avokado
1 bit färskriven ingefära
100 g färsk babyspenat
2 dl vatten

Skala och skär frukten i bitar, mixa alla ingredienser slätt, tillsätt vatten till önskad konsistens. Den blir ganska tjock och krämig, men ska vara så, så späd den inte för mycket, ät hellre då med sked om du tycker att det är tjockt.

Källa: Ulrika Davidsson LCHF

Inga kommentarer: