Julstämning

Ikväll har vi tvättat lakan i den gemensamma tvättstugan.

När vi gick därifrån ser vi att en av våra grannar har ställt fram

adventsljusstakarna i rumsfönstret

bytt ut glödlampan på balkongen till en röd

satt upp julgardinerna och två stora röda stjärnor i köksfönstren

Jättefint

men

lite

lite

för

tidigt.

Vi har precis hämtat sista tvätten

och när vi gick över gräsmattan som faktiskt är täckt med ett par centimeter snö, knarrade det underbart under våra fötter.

Det bet lite i våra kinder och när vi kommer in säger Åke, - men sju grader kallt, huvva.

Allt detta tillsammans,

snö

kyla

och grannens julpynt eller kanske adventspynt

så får jag faktiskt en liten förnimmelse att snart är det jul

och jag får lite pirr i magen

och längtan efter att själv få julpynta.

Men allra mest får jag lust att göra dessa:

ISCHOKLAD
Det klassiska julgodiset, med smak av mint
Ca 50 st
125g kokosfett
250g mörk/ljus blockchoklad
Några droppar pepparmyntsolja, valfritt

Bryt sönder chokladen, och lägg den tillsammans med kokosfettet i en kastrull.

Låt smälta under omrörning, så att chokladen inte bränns.

Eventuellt kan man smälta blandningen i vattenbad.

Var noga med att inte få vatten i chokladen, då blir den grynig.
Droppa eventuellt i några droppar pepparmyntsolja, så får ischokladen smak av mint.
När blandningen har smält, häll upp i ischokladformar, och låt stå svalt att stelna.

Recept & Foto: Åsa Hellman Kobolt