Maken ringde och berättade att de hade fått sin första älg.
Det var dessutom svågern som hade skjutit älgen, i morse strax efter 06.00.
Så då går hela första dagen åt till att ta reda på den älgen.
Jag tror verkligen att min man gillar det här med älgjakten.
Inte bara det här med att mannen i huset ska skaffa mat till sin familj, för det sitter nog i sedan urminnes tider i ryggmärgen som, JA, jag vet att det finns kvinnor också som jagar och då är det väl något annat som lockar och drar.
Nej jag tror att min man gillar allt runt om kring, han skriver listor och han handlar och planerar mat, steker kött och donar. Han är så engagerad för det är bara hans och ingen annans, han behöver inte tänka på någon annans behov.
Sen gillar han att vandra i skogen.
Sitta på älgpass och spana, nästan som lite meditation, fast på helspänn.
Koka kaffe över öppen eld.
Steka fläsk och ägg i mycket smör.
Han är en helt ny människa när han kommer hem från den årliga älgjakten, avslappnad och lycklig även om han inte har fått skjuta någon älg, för i slutändan så äter vi en gädrans massa kyckling och lax, så älgköttet skulle vi faktiskt klara oss utan.
Men min man klarar sig inte utan älgjakten.
2 kommentarer:
Jag klarar mig inte utan älgkött! Porterstek blir inte porterstek om det inte är älgkött...så tycker iallafall jag.
Ja det har du så rätt i och Tjälknöl och älgfärsbiffar, så lite kött måste man ju ändå ha.
Skicka en kommentar