Matklubbens Topplista

lördag, april 20, 2013

Frukost Dag 5

Mums så gott.

Mitt eget upplägg Dag 5

Citronvatten, 2 1/2 dl varmt vatten med 1/2 pressad citron.

Frukost
Hälsofil 4% med osockrad jordgubbssylt.

Kaffe med mjölk.

Lunch
Grekisk sallad

Middag
Pepparstek med grönsaker och bearnaise
1 glas rött vin.

Kaffe med mjölk.

fredag, april 19, 2013

Middag dag 4

Efter att jag stängt butiken gick vi, Åke och jag på Lottas och åt en god middag. Faktiskt väldigt likt den jag skulle ha ätit till middag ikväll. Och det blev kycklingspett, he he.

Maten är ju jättebra, det fattas ju bara en god sås som ger den där fulkomligheten och mättnadskänslan.


Eftermiddagsmål Dag 4

Nu skulle jag ha ätit en portion probiotisk mat, alltså lätt A-fil med bär eller frukt, men det var jag absolut inte sugen på!
Jag ville ha SOCKER!!!! Biskvier, chokladbollar, Schwartzwaldbakelser, Punschrullar...you name it.

Det var det här jag befarade, äter jag för magert och en massa frukt, så känner jag mig tom, till slut blir jag desperat, vill känna mättnadskänslan och det får jag inte av lättfil och frukt, det triggar mig bara att vilja ha mer.

Så, denna kosthållning funkar inte för mig, det är bara att inse och då är det ingen idé att fortsätta, det blir bara fel.

Nu går jag tillbaka till där jag slutade och fastar 16 timmar och äter i 8, då äter jag allra bäst. Tre dagar i veckan, måndag, onsdag, fredag. Jag kommer att äta LCHF, för då håller jag mig mätt och behöver inte äta lika ofta och lika mycket.

Men boken har gett mig en massa information om hur kroppen fungerar och behöver, så det kommer jag att ta fasta på.

Det blev ändå ett mellanmål, för när Amanda kom förbi vid fem var hon hungrig så då beställde vi kycklingspett och det var supergott, mycket, godare än lättfil!

Lunch Dag 4

Samma lika som igår. Och lika gott var det idag.

Förmiddagsmål Dag 4

Nu sket det sig rejält!
Men det var en bakelse som hade blivit skadad under transporten, min favoritbakelse dessutom, Schwartzwald.
Jag kunde bara inte låta bli, snacka om dålig karaktär ha ha ha. Men det är ju fredag.
Och ser ni, jag har dessutom mjölk i kaffet, utan smakar det inte lika gott. Hur, ska det här gå. Ja det återstår att se.
Men jag ger inte upp, det är bara att köra på med den nyttiga maten en annan dag.

Ser ni trisslotten i bakgrunden, nu ska jag och Anki skrapa fram några miljoner, hi hi.

Frukost Dag 4

Samma som igår, det är faktiskt en frukost som passar mig.

17-dagarsdieten Dag 4

God morgon!

Har inte sovit lika gott i natt, hade en bredvid mig som levde rövare, snarkade och hade sig. Han var på Allstar igår och såg matchen Skellefteå/Luleå och åt väl lite fel och försent, så magen krånglade och det kändes verkligen, dimman låg tät mellan varven, huvva, ha ha ha.

Vaknade snäppet före sex som vanligt. Men det är skönt, då hinner jag göra allt jag vill utan att stressa.

Idag strålar solen, så det blir nog en fin dag.

Ja, jag kör repris från gårdagens matuppägg, egentligen ska jag dricka en smoothie till frukost, men vad ska jag då göra med halva grapefrukten från igår.

Till lunch blir det soppa från gårdagens lunch, för jag kände inte för att bara äta grönsaker till lunch.
Till middag har jag inte riktigt bestämt ännu vad det blir men vi har kvar lax och kyckling, så det blir nåt av det.

Ha nu en riktig superfredag. Ta på er finblåsan, det ska jag göra!

Pussellipuss.
Tänk när man har den där getingmidjan, hahaha.

Jag börjar som vanligt med en kopp varmt vatten med 1/2 pressad citron.

Frukost
2 kokta ägg
½ grapefrukt
1 kopp grönt te

Lunch
Marinerade grönsaker eller Supersallad
2 dl naturell lättyoghurt med en färsk skivad persika eller annan frukt efter säsong till dessert
1 kopp grönt te

Middag
En portion magert protein från listan tillsammans med rikligt med kokta renande grönsaker från listan
1 kopp grönt te

Wow, så himla inspirerande. Nää, nu måste jag styra upp maten om jag ska härda i 17 dagar. Jag får helt enkelt göra en egen matsedel.

torsdag, april 18, 2013

Middag Dag 3

Jaha, då var det kyckling igen. Det är då tur att jag är en kycklingälskare.

Det var gott men som vanligt lite torrt.
Och nu är jag sugen på efterrätt. Kanske en bit av den päronglassfyllda Chokladrulltårtan från i söndags, hm, det blir inte lätt det här.

Eftermiddagsmål Dag 3

Nu provar jag såhär och flyttar förmiddagsmålet till eftermiddag och så har jag kvar ännu ett mål, det borde funka.

Yoghurt med 1/2 äpple, halvan kvar från lunchen.

Lunch Dag 3

Men hallå, det här var en av de godaste soppor jag smakat. Lite sådär chilistark så att man blir varm.
Det behövs, för om vädret var ruggigt igår, så är det inget mot idag. Idag har vi regn och ynka tre grader varmt.

Många blir dom...

Ja, vad har man dom här till?
Gissa det om ni kan?

Frukost Dag 3

Jag kan bara inte äta ägg utan kaviar!
Så det blev en dutt på varje ägghalva. Men nu kände jag hur sött det smakade, så jag måste redan ha förändrat mina smaklökar, annars har jag bara tyckt att det har smakat salt.

Och en annan överraskning var att grapefrukten var ju riktigt söt och god. Det är inte någon favoritfrukt, har mest tyckt att de har smakat beskt. Nu var det här en röd, dom kanske smakar annorlunda mot en vanlig.

I julklapp önskade jag mig av barnbarnen en mugg och ett glas som jag kunde ha på jobbet. Jag tänkte mig en mugg från Indiska och ett glas från typ Expo. Och så fick jag en kopp och ett glas från Önskabutiken, dom är ju alldeles för fina och dyrbara för att ta med till jobbet. Och nu är de favoriter här hemma.
Vattnet ser extragott ut i glaset och muggen är så skön att både hålla i och dricka ur.





17-dagarsdieten Dag 3.


God morgon!
Herregud vad jag har sovit gott i natt, har bara varit på toan en gång och inga tjorviga drömmar, då är det skönt att vakna pigg och utvilad. Kan det vara maten som gör det?

Börjar som vanligt med morgondrinken, det är lite surt men väldigt upppiggande och jag får gå på toan av det, perfekt att göra bort det på morgonen.

Gårdagen kändes lite tuff, men nu känns det fantastiskt. Kommer att försöka göra en egen matsedel med egna recept som passar mina smaklökar så kommer jag nog att fixa hela perioden, men det känns länge när man bara är på dag tre. Men tittar man i almenackan ser det inte ut att vara så länge.

Nu får ni ha en riktigt skön och underbar torsdag. Jag slutar klockan tre idag. Bara det känns helt fantastisk!

Pussellipuss

Morgondrink
2½ dl hett vatten med ½ pressad citron

Frukost
2 hårdkokta ägg
½ grapefrukt
1 kopp grönt te

Förmiddagsmål
2 dl naturell lättyoghurt
1 msk osötad sylt

Lunch
En stor tallrik Kyckling och grönsaksoppa

4 ugnsbakade kycklingbröst
3 dl vitkål skuren i bitar
1 stor morot tärnad
1 stor gul lök hackad
2 stora selleristjälkar skivad
1 burk krossade tomater
41/2 dl kycklingbuljong
11/2 tsk salt
Vitpeppar

Lägg alla ingredienser utom kycklingen i en stor kastrull och låt sjuda i en timme eller tills grönsakerna är mjuka. Tillsätt kycklingen och koka upp. Ger 4 portioner.

1 äpple
1 kopp grönt te

Eftermiddagsmål
Smoothie

Middag
Rikligt med ugnsstekt kycklingbröst ångkokta morötter och sparris.

En kopp grönt te


Källa: Dr Mike Moreno 17-dagarsdieten Snabb och bestående viktminskning.


onsdag, april 17, 2013

Middag Dag 2

Hela dagen har gått superbra, ända fram till klockan fem. Då hade jag behövt äta middag, det är alldeles för sent att äta sju- halv åtta. Under dagen har jag inte känt mig sådär tom och sugen som jag gjorde igår. Men fy vad gott det skulle ha varit med en rejäl ostbit och några skinkskivor.

Nu har jag ätit middag. Men oj så torrt och trist, saknade verkligen en sås.
Efter maten kände jag mig tom, så nu smuttar jag på en latte.

Måste nog fixa lite egna maträtter som är krämiga utan att vara feta, tex mixade soppor. Och så behöver jag fixa något att äta på eftermiddan, så jag slipper suget.



Smoothie vatten och te.

Inte undra på att man pinkar som en elefant, ha ha ha. Men det är bra, då spolar man igenom alla organ och förhoppningsvis blir man av med lite skit.

Lunch Dag 2

Supersallad!
Och så en apelsin på de.



Frukost Dag 2

Så gott med tärnat äpple, jordgubbssylt och lite kanel till yoghurten.

Och så en kopp kaffe innan cykelturen, men idag är det ett riktigt skitväder, dimman ligger tät och endast ett par plusgrader. Det kanske lättar framåt dagen får vi hoppas.





17-dagarsdieten Dag 2.




Sådärja, då var man redo för en ny dag, men huvva så trött jag är. Morgondrinken, 2½ dl hett vatten med ½ pressad citron, var verkligen uppfriskande, det här kan bli en riktig favorit.

Den här dagens upplägg kommer att likna gårdagens. Det kommer att vara så perioden ut. Det är samma typ av mat man varier den bara lite.

Frukost
2 dl naturell lättyoghurt
2½ dl bär eller tärnad frukt från listan, jag valde ett äpple.
1 kopp kaffe

Lunch
Supersallad
2 kokta ägg, klyftas och läggs på en generös bädd av bladgrönt och valfria salladsgrönsaker- tomater, lök, gurka, selleri, etc...ringla över 1 msk olivolja och 2 msk örtvinäger eller annan vinäger. 1 kopp grönt te.

Eftermiddagsmål
Smoothie
2½ dl lätt A-fil med 2½ dl frysta osötade bär, sockerfri sylt och 1 msk linföolja, mixa väl.

Middag
Rikligt med grillad lax och frikostigt med grönsaker från listan, råa eller ångkokta. 1 kopp grönt te.

Den dagliga träningen
2 x 17- minuter cykel till och från jobbet.

Ha nu en riktigt skön onsdag.

Pussellipuss





Källa: Dr Mike Moreno 17-dagarsdieten Snabb och bestående viktminskning.


AAAJjj!


God morgon!
Ojojoj, igår kväll när jag hade vattnat blommorna i trapphuset klämde jag lång- och ringfingret i dörren, Aaaj så sabla ont det gjorde. Sen var den kvällen förstörd. Och jag som hade planerat så mycket. Det var bara att gå och lägga sig.

Jag har sovit relativt gott frånsett alla toalettbesök, det räckte inte med dom tjugofem gånger jag sprang under dagen, ha ha ha.
Men sen har jag drömt en massa och inget gick bra, vaknade strax före sex kände mig gråtfärdig, för då hade jag precis blivit av med min telefon, någon hade bytt ut den mot en Ericsson från 90-talet, jag hade missat planet till New York med mina arbetskamrater, och jag tröståt en jättehamburgare. Det hände hur mycket andra hemska saker däremellan, men detta var en kort sammanfattning. Det var en riktigt jobbig dröm.

Nu ska jag dricka mitt citronvatten innan jag ska hoppa in i duschen.