Matklubbens Topplista

söndag, maj 30, 2010

Frusen jordgubbsefterrätt




Frusen jordgubbsbakelse

Antal portioner: 4
Ingredienser:
1 l färska jordgubbar
1,5 msk päronlikör
1,5 dl grädde
1,5 msk florsocker
Garnering: citronmeliss och jordgubbar

Gör så här:
Snoppa jordgubbarna och mixa bären med likör i en matberedare.
Vispa grädde och socker och blanda ner bärpuren. Fördela blandningen i portionsformar med avtagbar kant och ställ in i frysen i 6 timmar.
Garnera med färska jordgubbar och citronmeliss.

Övrigt:
Det här är en efterrätt som ska förberedas i god tid före servering. Gärna dagen innan.

Källa:
GI Gourmet, Ulrika Davidsson och Ola Lauritzon, ICA Bokförlag

Inga kommentarer: