Frukt med Linfröströssel

Mitt andra favorit mellanmål eller som dessert.

Skär äpplen, päron, nektariner och vattenmelon i lagoma bitar.

Linfröströssel
1 dl linfrö

1 dl sesamfrö

1 dl hasselnötter

1 dl sötmandel

1 tsk kardemumma

2 tsk kanel

2 knivsuddar vaniljpulver (finns i de flesta livmedelsbutiker)

Finmal linfrö och sesamfrö i en mixer med små knivar eller använd en elektrisk kaffekvarn, Grovhacka nötter och mandel och blanda ihop alla ingredienser.

Förvara i glasburk med lock helst i kylskåp.

Strö över frukten.

Ät och njut.

Supergott även på gröten.

Källa: Anti-age mat på naturligt sätt av Torbjörg Hafsteinsdottir