Godis på Caramella är ett måste

Men jag köpte bara godis som jag ska hänga i granen.

Årets Julskyltning på NK

Efter all shopping

Gick jag, Åke och Camilla till vår favorit pub Duvel på Vasagatan och drack god Belgisk öl.
På bilden Kwak i sitt speciella glas med trähållare.

Här har vi precis druckit ur öl nr:2 Trippel Carmeliet, hur god som helst!!!
En extra finnes är att alla ölsorterna serveras i speciella glas, olika för varje sort.

Middag på restaurang Mest på söder

Vi avslutade lördagen med god middag. Lax på planka med gott mos.

Kött och pommes med goda grönsaker.

Fanny valde hamburgare, jättegod "hemmalagad".

Pepparkakehus

I helgen åker vi till Sthlm, men nästa helg blir det pepparkashusbak. Vi inpireras av förra årets utställning av pepparkakshus på Strömpilen.

Önskeklapp

Lagerhaus, ursnygga koppar och dessertallrikar.

Jag vet att jag redan har en massa koppar, men de här var så sanslöst snygga, två av varje färg, både kopp och dessertallrik, för det har jag urdåligt av, önskar jag mig i julklapp.

Saffran x 2

Jag bakar lussekatter och saffransskorpor.

Absolut bästa saffransdegen som finns, får du här.
till ca 30 st behöver du:
150 g smör
5 dl mjölk
50 g jäst
2 pkt (1g) saffran, stöt med 1 sockerbit i mortel och häll på 1 msk rom eller annan färgad sprit
2 ägg
1½ dl socker
1 tsk salt
1,2 kg mjöl (9-10 dl)
Pensling:
1 ägg + 1 msk mjölk
russin

Smält smöret , ljumma mjölken i smöret.
Rör ut jästen i lite av degspadet. Blanda i saffran och resten av degspadet. Tillsätt ägg, socker, salt och det mesta av mjölet. Ju mindre mjöl desto saftigare bröd. Rör degen slät och fin i maskin eller för hand, tills den släpper kanten i bunken. Låt degen vila 15 minuter. Dela degen i 30 bitar och forma till lussekatter, kringlor eller annan valfri form. Stick ner russin i håligheterna. Låt jäsa 30 minuter. Pensla med uppvispat ägg. Grädda i 225* ugnsvärme 10-12 minuter.

Saffransskorpor

En spröd skorpa med fin saffransmak som pasar utmärkt till just glögg.

Det här behövs till ca 55 st
100 g smör
2 kuvert (1g) saffran
50 g grovhackad sötmandel (kan uteslutas)
2 ägg
1½ dl strösocker
6 dl vetemjöl
1½ tsk bakpulver
1 dl russin

Smält smöret, rör i saffran och låt svalna. Grovhacka mandeln. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt det smälta smöret med saffran och mandeln. Blanda samman mjöl, bakpulver och russin och tillsätt blandningen lite i taget till en smidig deg. Dela degen i tre bitar och rulla ut dem till tre längder ungefär lika långa som plåten. Lägg dem på plåt med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen i 200* ca 10 minuter, ju längre desto hårdare skorpa. Skär genast längderna i smala sneda bitar. Rosta skorporna med snittytan uppåt i 175* ca 10 minuter. Vänd dem efter halva tiden. Stäng av ugnen och låt skorporna torka ytterligare i eftervärmen, med ugnsluckan lite på glänt. Sätt förslagsvis en träslev mellan ugn och lucka.



Under tiden har Åke satt upp fotona ovanför soffan. Det fattas några kort på våra pappor, men det får vi fixa efter jul.

Min vän Charlotte

Vaknade 05.47 och kunde inte somna om, så då steg jag upp och såg denna mysiga film.
En varm och mysig familjefilm i Babe anda.

Mitt betyg 10.

Jag såg även denna film, Ten Inch Hero en film i klass med Diner, the Breakfast Club och Mystic Pizza. Det handlar om att hitta kärleken där du minst anar det. Fyra vänner tar itu med sina kärleksliv och lär känna sig själva samtidigt som de jobbar på ett trendigt smörgåscafé i Santa Cruz, Kalifornien. Vardagen i den här hippa lilla smörgåsshoppen är fylld av sex, kärlek och skratt. Kompisgänget som jobbar här finner styrka och stöd hos varandra när kärlekslivet stormar och caféet blir deras egen lilla oas. Skylten i fönstret säger allt: ”Hjälp sökes. Normala människor undanbedes.”

Värsta mysfilmen,

Mitt betyg 10.

Till glöggpartyt

Om det inte var för att jag redan har typ 20 glöggmuggar, så skulle jag köpa dessa ur gulliga muggar.

Snart 1:a advent

Ny stjärna i köket

Och även en ny adventsljusstake.

För den här har börjat att gå sönder, det är ljushållarna som spricker, vilket inte är så underligt för jag köpte den på prylboden i Arvidsjaur 1978 eller 1979. Men jag vägrar att slänga den så jag har limmat och hoppas att det ska hålla, så nu ser den hel ut!

Lillrummet är mitt absoluta favoritrum, hit kan jag dra mig tillbaka, se på en film, lyssna på en skiva, läsa en bok och sy. Ny pläd, röd stickad med renar på helt underbart skön, tjock och varm.

Lackljus i ljusstaken jag köpte på Rusta förra julen, eller rättare sagt efter förra julen, på rea, 10:-

Golvläggning

Åke och Patrik lägger in golv och Olle leker hund.

Ögongodis

Jag gick en sväng förbi Indiska och hittade hur mycket snyggt som helst.

Men tyvärr så har jag varken behov eller plats för mer porslin eller glas.

Men det är så kul att bara gå och titta.

Tinkerbell

I Landet Ingenstans förbereder sig älvorna att ta våren till Fastlandet, men det är inte alla älvor som får följa med på resan. Bara de som arbetar med blommor, djur, ljus och vatten får åka, inte Tingeling som är en kastrullälva. Hon tror därför att hon varken är speciell eller värdefull, och ber sina nya vänner Vinka, Iridessa, Rosetta och Silverdagg att lära ut sina förmågor.

Trots min ålder ser jag gärna en barnfilm då och då och denna var riktigt gullig och jag tänker på Ida, när hon var liten lekte hon med älvor som hon lånat av kusin Joanna, hon och även kusinen skulle ha älskat denna film.

Mitt betyg 10.

Till midsommar blir det tre år sen sist

Jag hade divertkulit dvs inflammation i tarmfickor.
Jag har haft det flera gånger, men sist var midsommar 2006, då var det så outhärdligt så jag blev inlagd med både penicillindropp och vanligt dropp.
Det blev röntgen och koloskopiundersökning av tarmen och det visade sig att fickorna satt rätt högt upp i tunntarmen. Något annat som visade sig var att jag har kvar min blindtarm som jag trodde att de tog bort 1974 men den var instoppad i tjocktarmens början!?
Eftersom den operationen utfördes av en gynekolog, jag var ju gravid med Camilla i tjugonde V, så var det vanligt att det gjordes just så av gynekologerna.
Men läkarna bestämde att det inte skulle åtgärdas utan jag får ha det så här. Men min fråga är ju om den kan bli inflammerad precis som alla andra blindtarmar och ställa till med en hel del eftersom det ser ut som om den är borttagen. Måste ta upp det någon gång.
Nu har jag fått penicillin och får bara äta flytande kost i två dagar.
Det är inte roligt med flytande kost, när jag hade tagit fram och förberett för Polpette, Lasagne och kycklingfileér, men det gick riktigt bra att tillaga och jag får hoppas att jag kan äta vanlig mat mot slutet av veckan.
Jag har gjort tre olika soppor, så att jag kan variera, frukost, lunch och middag.
Men nu försöker jag döva hungern med grönt te.

Jag har drömt om Pappa/Morfar

Det var härom natten.
En mycket kort dröm, eller drömmen utspelades snabbt.
Det var midsommar och vi dansade allihopa runt midsommarstången på baksidan av huset i Ljusträsk.
Mamma hade svinrygg och en jättefin sommarklänning i 60-tals stil. Jag och Kristina hade likadana klänningar som mamma sytt och pannband och Mats var tjock och knubbig och pappa såg spjuvrig ut med ett leende på läpparna.
Men så zoomas bilden ut från denna lyckligt dansande familj, ett steg in i huset.
Pappa sitter och tittar ut genom fönstret vid balkongdörren och jag ser honom bakifrån.
Han ser liten och gammal ut och när jag säger -men pappa, så vänder han sig om och han ser så otroligt ledsen och olycklig ut, så jag skyndar mig fram och kramar honom bakifrån. Han har rutig skjorta och luktar pappa, skog och olja, han känns så bräcklig under mina armar och jag tänker men oj vad han har åldrats medan han har varit död under alla dessa år.
Han blir inte glad och jag tappar taget hela tiden om honom för han har en tjock genomskinlig plastsäck omkring sig, som går upp över ansiktet som jag försöker hålla ner och jag pratar och pussar på honom för att han ska bli gladare. Jag berättar hur mycket vi har saknat honom och hur glad jag är för att vi nu äntligen fick ett möte...
Sen vaknar jag.
Sen gick jag och analyserade denna dröm hela dagen.

WALL-E

Tänk om människan tvingas lämna Jorden och någon glömmer att stänga av den sista roboten... Efter att i flera hundra år ha arbetat med det han byggdes för att göra hittar roboten Wall-E ett nytt syfte med sin existens.

Så mysig och gullig film, med allvarligt budskap.
Vi måste vara rädda om jorden och oss själva.
Källsortera och mortionera.

Mitt betyg 10.

Priceless

Irène är en utmanande, slipad lycksökerska som mjölkar pengar ur rika män på Franska Rivieran. Hon väljer sina offer noggrant utifrån ett enda kriterium: storleken på deras plånbok. En dag misstar hon sig dock rejält när hon tar den godmodiga och kämpande bartendern Jean för välbärgad man. Misstaget är ett faktum men Jean kan inte glömma denna fantastiska kvinna och tvingas börja tävla med Irène om hur mycket lyxvaror han kan skaffa sig.

Vilken vacker och underhållande film.
Kläderna.
Det franska språket.
De lyxiga miljöerna.
Jag bara älskar den.

Mitt betyg 10.

Nyckeln till Frihet

Detta är historien om en ung bankman som döms till livstid för två mord han är oskyldig till. Det handlar om pennalism och brutalitet — men också om en vänskap så stark att den kan rasera murar. Till grund ligger en novell av Stephen King, som med både ”Stand by me” och den fyrafaldigt Oscarnominerade ”Den gröna milen” visat att han inte bara bemästrar skräckhistorier. Nyckeln till Frihet nominerades till hela 7 priser — i de största kategorierna som Bästa film, Bästa manus, Bästa huvudroll, Bästa musik och Bästa foto.

Mitt betyg 10!
Om ni inte har sett denna film, så säger jag bara, SE DEN!

Är fortfarande förkyld, men har sovit gott i natt, nu har jag mest hosta, jobbigt men det går väl över.
08.20 Tejpa fötterna hos Anna.
09.00 Jobba.
13.00 Sluta jobba.
13.30 Lunch, laxburgare med avocado, färskost, sallad och tomater.
15.00 Amanda kommer, vi poppar popcorn och ser på denna underbara film och delar på 1½ l coca cola.
17.20 Åke kommer hem.
19.00 Vi äter middag, laxfjärilar, pressad potatis, avocado och tomater. Ja ibland blir lunchen och middan väldigt lika, men det gör inget för det är gott och nyttigt.
20.00 Idol.

Det blir nog en tidig kväll.
Im ska vi till Camilla och lägga in golv i köket.

Förr

Var jag ofta ute och sökte inspiration på Recepthjälpen

Men nu har jag hittat Recept helt perfekt för mig, här hittar jag inspiration till förrätter, huvudrätter och desserter och hela menyer. Sen kan man prenumerera på dagens recept.
Rulad av spenat, mozzarella och oliver med champinjonkräm 4 pers
200 g gröna oliver
4 plattor smördeg
2 p äkta mozzarella
1 påse färsk spenat
150 6 champinjon
1 dl rödvin
1 tsk citron
100 g crème fraiche 38%
1 msk dijonsenap

Tillagning:
Kärna ur oliverna och skär dem i skivor. Kavla ut smördegen till en fyrkant på 15x15 cm. Lägg mozzarella och spenat på halva degen. Oliverna läggs över hela degen. Rulla försiktigt ihop det hela till en korv och baka den i en uppvärmd ugn i 180°C, 25 minuter. -Svamparna kokas i rödvin tills vinet är helt absorberat. När svamparna är kalla, mixas de i en mixer. Tillsätt crème fraiche, citronsaft och senap. Dela varje rulad i tre delar, och servera tillsammans med champinjonkrämen.