Matklubbens Topplista

fredag, januari 18, 2013

Toscapäron

Som ni nog vet, är jag ett efterrätts- freak.
Jag bara måste ha något gott efter jag har ätit oavsett vad och när.

Detta är en favorit dessert, den gillar vi båda två supermycket.

Två mogna päron, skalade, delade på mitten och urkärnde.
Tosca
50 g smör
50 g flagad mandel
2 msk råströsocker
1 tsk vaniljsocker
Till servering
1 dl vispad grädde

Sätt ugnen på 225 grader.
Smält smör i en kastrull och blanda ner mandel, socker och vaniljsocker.
Skala och dela päronen. Tag bort kärnhuset och lägg dem i en ugnsform.
Bred över toscan och sätt in i ugnen i ca 20 minuter. Servera med en klick vispad grädde.

Inga kommentarer: