Matklubbens Topplista

tisdag, mars 05, 2013

Fler bilder från Sthlmsresan.





Det hade kommit mycket snö i början på december.
En riktig gentleman, min älskling.
Tomas Ledin Show.
Vin och nötter på Stampen.

Konst i tunnelbanan.





Besök hos Joanna.









Sthlmsresan i december.















Fyra om dan.

Nu ska jag mota Olle i grinn! Här ska vitaminboostas.
Ester-C en långtidsverkan tablett.
D- vitamin.
Omega 3.
Magnesium+kalcium.

Plus en massa vatten.



Snöskulpturer.







Ännu ett belamrat bord.

Om rumsbordet var belamrat, så är det inget mot vad köksbordet är, när jag sätter igång med tidningsrensning och klippa/klistra recept!

Så är det när man inte kan vara göralös, ha ha.

Naglarna!

Hahaha Carina, då får naglarna ett eget inlägg, trots att de bara är enkla, med fransk manikyr.
Jag skulle ju ha lagt ut dom förra, då jag hade guldnaglar!

måndag, mars 04, 2013

Grekiska järpar.

Ledig måndag och min plan var fixa naglarna kvart i nio, strosa på staden till klockan två för möte med Arbetslivsresurs angående arbetsträning för en person hos oss. Efter det ansiktsbehandling klockan fyra och sen hem och laga en massa mat.

Nagelmakerskan, men gu vad kallas dom? Hon var sjuk, så jag fick en ny tid hos en annan tjej klockan fyra. Så då ändrade jag tiden för ansiktsbehandlingen till onsdag.

Dolade på lite här hemma, gick till jobbet strax efter ett och avlöste Anki en stund innan mötet. Sen blev det nya naglar, så snyggt och skönt.

Handlade lite och sen hem och laga mat.
Idag blev det,

Grekiska järpar med rostat blomkålsmos och hatricot vert med hasselnötter.

Keftedes 5-6 port
800 g valfri köttfärs
1 gul lök
2 pressad vitlöksklyftor
1 riven fetaost
1/2 dl vispgrädde
skalet av 1 citron
2 ägg
1 msk torkad oregano
1 msk hackad färsk persilja eller mynta
salt
nymald svartpeppar
smör och olivolja till stekning

Gör så här:
Blanda samtliga ingredienser i en stor skål (Låt gärna stå kallt några timmar så smakerna sprider sig).

Forma köttbullar eller järpar.
Stek i smör och olivolja.

Rostat blomkålsmos.
Sätt ugnen på 175 grader
Skär ett blomkålshuvud i skivor och lägg på en ugnsplåt, sätt in plåten och rosta blomkålen tills den är mjuk, rör om några gånger. Häll ner blomkålen i en skål och mixa den slät med mixerstav. Tillsätt 1 dl majonäs, 3 msk röd pesto och någon nypa salt och peppar. På detta sätt får man ett fastare mos än om du först kokar blomkålen i vatten.

Hatricot Vert med hasselnötter.
Stek bönorna och nötterna i smör i en stekpanna tills allt är varmt och det knäpper lite i nötterna.

Ät och njut.







söndag, mars 03, 2013

Blåbärspannacotta

Gu, så gott det är med dessert.

En middag jag längtat efter hela veckan.

Oxfilé!
Och vi fick Middagsfrämmen, Amanda kom över. Mysigt värre.

Detta gör mig faktiskt glad!

Båda paprikorna är köpta vid samma tillfälle, men den ena var ekologisk! Gissa vilken?
Det ser ju inte så kul ut, men jag lovar, den besprutade kommer inte att mögla på flera veckor. Det känns läskigt.

Det räntar bra!

Nu går det undan, det är verkligen skillnad på stickorna, men det är inte helt lätt att sticka med allt för grova stickor.

Halsvärmare.

Stickor Nr 10
Lägg upp 38 m. Sticka första v från avig-sidan så här:
1 kant-m r, 4 m mosst, 12 m fläta, första 5 v stickas flätan i slätst, 4 m mosst, 12 m fläta, 4 m mosst, 1 kant- m.

Fläta:
Sätt 4 m på en hjälpst bakom arb, 4 r, sticka m på hjälpst rätt.
Sätt 4 m på en hjälpst bakom arb, 4 r, sticka m på hjälpst rätt.

Sticka 5 v slätstickning, mellan flätans vridning, med 4 m mosst, i början, mellan och i slutet av arb.

Sticka 4 r, sätt 4 m på en hjälpst framför arb, 4 r, sticka m på hjälpst rätt.
Sticka 4 r, sätt 4 m på en hjälpst framför arb, 4 r, sticka m på hjälpst rätt.

Fortsätt på detta sätt tills arb mäter ca 150 cm- detta mått är ungefärligt då arb ska avslutas med en hel rapport. Avm alla m från arb r- sida. Sy ihop kortsidorna.





Så var det full vinter igen.

Kunde ju tro det. Det var för bra för att vara sant, att vi skulle få vår och bara gator redan i februari. Det är ju faktisk i Norrland jag bor.


lördag, mars 02, 2013

En lurvig?

Åke tände ljusen i taklampan Förra gången var i julas...ingen av oss har ens tänkt på att den skulle behöva dammas. Så i morgon blir det storstädning.

Choklalakrits!

Smaker man inte trodde skulle passa ihop. Choklad och lakrits. Jag bara älskar det. Fazer hade en chokladbar med salta lakritskulor i, som vi var helt galen i, men sen försvann den. Så, nu blandar jag min egen favorit.

Ett belamrat bord.

Så här ser det ut hos en heltidsarbetande, handarbetstokig, som inte hinner hålla undan.

Trotsar!

Vädret och går till Bishops och dricker en god öl



Lottas krog.

Det dåliga vädret ledde oss endast till Lottas, det blev för långt att gå till Bishops i snöstormen.

Men dom har god öl och gourmet bricka här också.




Dagens lunch

Kycklingspett med grekisk sallad.
Och trevligt sällskap.





Lediga Lördagsmorgnar.

Melodikrysset och en stickning och en stor kopp gott te = kärlek.

Jag har inte bara slöat på morgon, har hunnit klippa maken, så han kan känna sig fin idag.

Kröp sedan ner i sängen igen.

Planer för dagen;
Melodikrysset.
Stickar samtidigt på en halskrage som matchar min nya jacka.
Shoppa skor med och till maken.
Lunchdate med vår konditor Moa.
Jobba två timmar.
Gourmebricka på Bishops med maken.
Handla till middan.
Hem och laga middag.
Sedan slöa i soffan resten av kvällen.

Önskar er alla en riktigt trevlig helg. Pussellipuss.

fredag, mars 01, 2013

Helg!

Fast jag är inte riktigt helt ledig, jobbar några timmar i morgon, ska hjälpa den nya under den värsta rusningen.

Men just nu, låtsas jag att jag är helledig. Hehe

Må och njut.