Juktbörting (fisk från Skirknäs) mandelpotatis och tunnbröd.Åke fick stå för middan idag
eftersom jag hade fullt sjå med köttgrytorna.
Det var så gott.
Han lagar så god mat
fast han inte tror det själv.
För mig är det helt underbart
att bli serverad mellan varven.
Men eftersom jag lagar och läser och lagar och läser
recept
så tror alla att det måste vara så märkvärdigt
när de ska bjuda mig.
Men jag är nöjd med det lilla,
det är så skönt
när man är helt uppslukad
av att fixa
recept
till andra
att
kunna koppla bort det man själv ska äta.
Då är det skönt när någon annan
har tänkt ut middan.
3 kommentarer:
Är juktbörting en egen art eller heter den nåt annat på svenska? Fast juktbörting är ju ett fantastiskt namn!
Det är inte någon egen art, utan man kan säga att det är en insjööring.
Men den ändrar karaktär beroende på vilket vatten den växer upp i.
Växer den upp i en liten fjällsjö blir den mörkare än om den växer upp i Överstjuktan tex.
Den anpassar sig till omgivningen.
Tack för upplysande svar!
Skicka en kommentar