Nougat med krispig mandel

Det här är bara så gott och smakar betydligt mycket godare än den köpta
wienernougaten.

Ingredienser
500 gram nougat
300 gram choklad
200 gram mandelspån

ca 40 st

1. Rosta mandelspånen i en torr och mycket het stekpanna, ställ dem
åt sidan och låt svalna.

2. Smält nougaten i vattenbad.

3. Finhacka chokladen och rör ned den i den smälta nougaten. Rör
om tills allt blandats till en blank smet. Vänd sist i den rostade mandeln.

4. Klä en avlång form med bakplåtspapper och häll i nougatmassan.
Låt stelna i kylskåp och skär sedan i rutor.


Recept: Linnéa Seidel