Efter till exempel en soppa tycker jag att det passar så bra med en liten dessert och jag är barnsligt förtjust i ostkaka. Men det kan vara lite krångligt att göra. Jag har dock hittat ett recept för många år sedan som är superenkelt att göra.
Snabbostkaka
2 portioner
2 ägg
1 msk råsocker eller honung
1 burk keso 250 g
½ dl hackad mandel
1 dl crème fraiche eller grädde
1 dl mjölk
2 msk kokosmjöl
Sätt ugnen på 200 grader. Rör ihop alla ingredienser direkt i en ugnssäker form. Grädda i ca 30 minuter i mitten av ugnen.
Låt svalna lite innan servering. Servera med lätt vispad grädde och blandade sommarbär.
Snabbostkaka
2 portioner
2 ägg
1 msk råsocker eller honung
1 burk keso 250 g
½ dl hackad mandel
1 dl crème fraiche eller grädde
1 dl mjölk
2 msk kokosmjöl
Sätt ugnen på 200 grader. Rör ihop alla ingredienser direkt i en ugnssäker form. Grädda i ca 30 minuter i mitten av ugnen.
Låt svalna lite innan servering. Servera med lätt vispad grädde och blandade sommarbär.
 |
| Jag är så glad att jag har dessa dessertallrikar efter min farmor. Det har alltid varit en liten fight att få sin favoritfärg. Min är den här blå. |
 |
| Det passar så bra med en liten irisch coffe shot till. |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar