Quesadillas
4 stora tortillabröd
1 stekt kycklingfilé tunt skivad
1-1/2 dl grovriven valfri ost
tomatsalsa gärna medium/hot
Lägg ut två av bröden på en skärbräda och fördela ost och kyckling ovanpå.
Klicka ut salsan över kycklingen.
Lägg de andra två bröden ovanpå som ett lock, och se till att det är lite riven ost på toppen av fyllningen som limmar fast brödet.
Stek i cirka en minut på varje sida i en het panna. Dela dem i 8 delar och servera direkt med en god sallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar