Matklubbens Topplista

måndag, februari 10, 2014

Det är mååååndaag morgon...

Mitt citronvatten är verkligen beroende framkallande.

För att inte tala om mina underbara färskpressade juicer. Det kommer inte att gå en enda dag utan att jag kommer att dricka en eller flera.

Det tar tid att göra dem på jobbet och vissa dagar är det helt omöjligt att hinna med. Så nu på morgonen har jag gjort fyra stycken. Jag hittade små helt perfekta flaskor och burkar som rymmer 21/2 dl respektive 5 dl. De större till frukost, lunch och middag och de mindre till förmiddagskicken, eftermiddagsboosten och kvällsmålet.

Idag blev det,
Frukost
Vitaminförstärkare
2 selleristjälkar 
1/4 vattenmelon
1/2 avokado
1/2 lime
1 apelsin

Skala lime och apelsin. Skölj sellerin. Gröp ur vattenmelonen. Juica allt. Mixa avokadon och blanda. 
Drick genast eller häll up i flaska eller burk ända upp och förvara i kyl tills du kan dricka den.

Förmiddagskick
Dunderjuice
1 dl skalad tärnad mango
1 tsk kakaonibs
1 tsk gurkmeja
1 skalad apelsin

Juica apelsinen. Mixa det övriga, blanda. Häll upp på flaska ända upp, blir det för lite, fyll upp med vatten.

Lunch
Kusin vitamin
2 morötter
En broccolistam
1 krm kajennpeppar 

Juica allt, krydda. Gör som ovan om du ska göra den i förväg.

Eftermiddagsboost
Röd räddning
2 rödbetor
1/2 fänkål
2 cm ingefära

Skär toppen och botten på rödbetorna och skölj noga. Skölj även ingefäran. Juica allt. Drick genast eller fyll på flaska som ovan.


Burken är ljusblå därför fick Vitaminförstärkaren en väldigt oaptitlig färg, men den var ändå fantastiskt god.

Den rätta färgen ser ut så här

Till middag blev det Torskrygg i foliepaket allt i ett


Inga kommentarer: