Matklubbens Topplista

måndag, juni 14, 2010

Marinerade jordgubbar med mandelvisp

Fräsch och härlig avslutning på en god lunch eller middag.


Ingredienser till 4 pers.

1 l jordgubbar
2 dl ospädd fläderblomssaft
2 st apelsiner, pressade saft
2,5 dl Vaniljvisp
50 gram mandelmassa, finriven
citronmeliss

Tillagning
1. Skölj och snoppa jordgubbarna.

2. Skiva jordgubbarna och låt dem marinera i fläder- och apelsinsaften ett par timmar i kylen.

3. Vispa Vaniljvisp luftigt och lätt och blanda försiktigt ner den finrivna mandelmassan. Låt stå i kylen ca 15 minuter.

4. Servera jordgubbarna i vackra glas toppad med mandelvisp. Garnera med citronmeliss.

Källa: tasteline.se

Inga kommentarer: